Pudding coklat vla vanilla

Yeanni Rachmat
Yeanni Rachmat @yean_050116
Bandung
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 grjelly bubuk plain
  2. 11 gragar agar bubuk plain
  3. 180 grgula pasir
  4. 25 grcoklat bubuk
  5. 20 grtepung custard
  6. 750 mlsusu uht
  7. 750 mlair minum
  8. 75 grcoklat block (dark cooking coklat) cincang/serut
  9. 1 sdmpasta coklat
  10. 2 sdmpasta black forest (kalau tidak ada pasta coklat jd 2 sdm)
  11. Bahan vla vanilla:
  12. 500 mlsusu uht
  13. 50 grgula pasir
  14. 2 sdmtepung maizena
  15. 1 sdtvanilla bubuk
  16. 2 btrkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan puding: campur semua bahan kering, lalu beri air sedikit sedikit sambil diaduk hingga licin tidak bergerindil, tambahkan lagi air dan susu hingga habis. Aduk rata.

  2. 2

    Panaskan panci dan masak bahan puding dengan api kecil sambil diaduk dengan hand whisk hingga panas lalu masukan coklat blok, aduk rata. Setelah mendidih kecil. Langsung matikan api. Tambahkan pasta coklat dan pasta black forest ketika adonan panas. Tetap diaduk aduk hingga adonan tidak terlalu panas.

  3. 3

    Tuang kedalam cetakan loyang, saring dahulu apabila adonan puding bergerindil. Dinginkan

  4. 4

    Vla: campur semua bahan kering, tambahkan susu yang dicampur kuning telur sedikit sedikit hingga tercampur rata. Masak bahan vla hingga agak mengental. Apabila ingin vla yang kental boleh tmbah maizena..sesyaika dengan s3lera.

  5. 5

    Disajikan dingin lebih enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yeanni Rachmat
Yeanni Rachmat @yean_050116
pada
Bandung
love eat...love cook n love bake
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa