Serabi pandan kuah Gula merah

Intanmike Sherly
Intanmike Sherly @ahaikitchen

siang2 pengen nyemil, ngubek2 dapur bahan yang ada cuma ini. yaudah akhirnya buat serabi teflon aja.

Serabi pandan kuah Gula merah

siang2 pengen nyemil, ngubek2 dapur bahan yang ada cuma ini. yaudah akhirnya buat serabi teflon aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 sdmtepung terigu
  2. 5 sdmtepung beras
  3. 2 1/2 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdmragi
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 butirtelur
  8. 250 mlair santan
  9. secukupnyapewarna rasa pandan
  10. bahan kuah
  11. 1 lembardaun pandan(ikat simpul)
  12. 300 mlair santan
  13. 75 grgula merah
  14. secukupnyagaram
  15. sedikittepung maizena biar kuahnya agak kental

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua adonan serabi sampai benar2 tercampur dan tidak ada tepung yang menggumpal. jika masi ada saring adonan dan diamkan kurang lebih 45 menit.

  2. 2

    Setelah itu panaskan teflon tanpa menggunakan minyak dengan api kecil.

  3. 3

    Aduk perlahan adonan dan ambil 1 sendok sayur adonan serabi, tuangkan diatas teflon dengan suhu api kecil. angkat serabi apabila sudah terlihat bintik2 dan adonan matang. masak serabi hanya 1 bagian saja. jangan di balik.

  4. 4

    Untuk kuahnya campur semua adonan sampai gula merah lumer dan kuah agak mengental. aduk perlahan agar santan tidak pecah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intanmike Sherly
Intanmike Sherly @ahaikitchen
pada

Komentar

Resep Serupa