Request suami minta menu buka puasa hari ini asam padeh ikan patin, cuss langsung tanya sama mama minta resepnya ,cuuss lagi langsung eksekusi, mama saya klo buat asam padeh selalu bikin nagih, semoga asam padeh saya bs sama kaya mama 😅😁.#PekanInspirasi #AntiRibet #SiapRamadan #MenuBukapuasa #JemputRejeki

Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh, sampadeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Lampung, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Masakan ini menggunakan berbagai jenis ikan dan hidangan laut seperti ikan tongkol, kakap, tuna, Ikan kembung, gurami, dan cumi-cumi sebagai bahan utama yang kemudian dibumbui dengan asam jawa, cabai, dan rempah-rempah lainnya. banyak yang mengistilahkan bahwa asam pedas juga termasuk gulai, namun tidak menggunak santan kelapa dalam proses pembuatannya. (Wikipedia)Disini saya menggunakan ikan patin, karena menurut saya ikan jenis ini sangat enak ketika di buat asam pedas ini, dan disini saya sengaja tidak banyak menggunakan cabe karena biar anak - anak saya bisa ikut makan.#PejuangGoldenBatikApron#BarapiManjuhu#PekanPosbar#MasakanDariMinang#TradisionalFoodFromWestSumatera#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpqdCommunity_Sampit

Saban itu beli patin dua ekor, niatnya emang buat bikin asam padeh, karna sejatinya paksu kurang suka asam padeh namun kalo pake patin beliau suka...Nah, aku cm bikin asam padeh kepala dan ekornya aja, sementara badannya aku bikin buat olahan menu bocil yg doyannya bebakaran.. satu jenis bisa jadi dua masakan dongg... heheee..Sehat² ya mba Nyanyah dan keluarga 🤗🥰Source : @nyanyah99#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#CookmemberPeda4_Nyanyah

Sumber: @DapurKreasiDee_sBismillah....Beberapa hari lalu bersama mb @DapurKreasiDee_s kita diajak jalan jalan dalam rangka Arisan Cooksnap Colam untuk mengenal lebih dekat seputar kuliner kota Blitar.Nah... ini giliran saatnya "Posting Bareng Arisan Cooksnap Resep Dee's"Kali ini saya cooksnap Nila Asam Padeh dengan ikan Patin karena menyesuaikan bahan yang ada. Semoga mb @DapurKreasiDee_s berkenan.#ArisanCooksnapColam#ArisanCooksnapWithDee's#ArisanCooksnap_JalanJalanKeBlitar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_blitar

Kemarin kepasar beli patin. Pengennya di asam padeh aja biar seger makannya. Karna kuahnya asem asen seger. 😋#SiapRamadan#CookpadCommunity_Pekanbaru

Resep keluarga yang enak banget dan bikinnya gampang.Ada temen yg mau beli masakan ini. Jadi deh dibikinin 1 kg patin dan cusss langsung dianter orderan ya

Kali bikin Ikan asam padeh. masakan tradisional Minangkabau (Sumatera Barat, Indonesia). Cita rasanya asam dan pedas. Seger gurih.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/c/74788544#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya

Aku asamnya pake asam kuping, karena gak punya stok belimbing wuluh 😄😄

Mak minta dibuek an Asam Padeh Ikan.Monya kepala ikan sadonyo tapi ba lai, lach ta bali 2 eko ikan patin. Yo ndak iyo harus iyo dibuek an buek uwang tuo he he he ( jangan tiru bahasa saya yang saya campur dari bahasa minang ke bahasa bangkinang y, saya sich suka begitu ) just kiddingCiek lai, nda ado nanehnyo yo ?Nda apo2 yang pantiang lamak n kanyang di paruik he he he

Ikan patin super lembut

Ini adalah percobaan ke tiga bikin asam padeh. Percobaan pertama kebanyakan air, ke dua ke asinan dan yg ke tiga ga tau deh blm dicicip suami.Satu bulan pernikahan, banyak bgt pelajaran yg didpt apalagi masalah menu makan. Aku yang nyuda banget dan suami yang minang bgt, jdi klo masak kudu ada dua versi. MasyaAllaaah... Tantangan bgt bikin masakan khas padang. Tp seneng aja gitu, jdi belajar masak yg berpahala.Selamat mencoba bundaaa :)

Sumber: resepkoki.idBismillah....Ini pertama kalinya masak asam padehBerkat cookpad masakan dirumah semakin bervariatif. Akhirnya jadi sering buka buka resep...😍😍Nah....kali ini asam padeh jadi pilihan pekan inspirasi di #Pekan_Padang #cookpadcommunity_blitar