Ayam tepung saus pedas
Ini adalah menu kesukaan saya semasa masih SMA 😂 (17 th lalu 🤣). Gag tau dapet resep dari mana, tapi ini adalah salah satu masakan mama yang paling aku suka. Setelah menikah, ini jadi olahan ayam kesukaan paksu, dan kemudian, saya jadikan menu pembuka di hari pertama saya terima orderan catering bekal makan siang 😄. Ceritanya pengen bikin customer jatuh hati sama masakan saya, dan ada next order xixiii. Alhamdulillah, ini jadi menu yg selalu direquest untuk ada disetiap minggu nya. Maapkan dakuh ya bunsay,,,karna tidak sempat foto yang hanya ayam nya saja( ada menu sayur di sebelahnya, karena menu catering saat itu),,,jd ini saya capture dan crop bagian ayam nya saja 😆
Ayam tepung saus pedas
Ini adalah menu kesukaan saya semasa masih SMA 😂 (17 th lalu 🤣). Gag tau dapet resep dari mana, tapi ini adalah salah satu masakan mama yang paling aku suka. Setelah menikah, ini jadi olahan ayam kesukaan paksu, dan kemudian, saya jadikan menu pembuka di hari pertama saya terima orderan catering bekal makan siang 😄. Ceritanya pengen bikin customer jatuh hati sama masakan saya, dan ada next order xixiii. Alhamdulillah, ini jadi menu yg selalu direquest untuk ada disetiap minggu nya. Maapkan dakuh ya bunsay,,,karna tidak sempat foto yang hanya ayam nya saja( ada menu sayur di sebelahnya, karena menu catering saat itu),,,jd ini saya capture dan crop bagian ayam nya saja 😆
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, siram perasan jeruk nipis utk menghilangkan amis
- 2
Ambil sekitar 3-4 sdm tepung serbaguna, tambahkan air (untuk adonan basah)
- 3
Lumuri ayam dengan adonan tepung basah, lalu gulingkan di sisa tepung serbagunanya. Goreng dalam minyak panas, dengan api kecil agar tidak matang lapisan luar tp ayam masih mentah. Setelah semua ayam sudah digoreng menjadi ayam tepung krispi,,,sisihkan dulu ya moms 😂 meskipun kriuknya menggoda.
- 4
Tumis irisan bawang bombay dan irisan cabe rawit. Tambahkan saori saus tiram, kecap manis, saus tomat, saus cabe, lada hitam, gula dan garam. Aduk rata, tambahkan air. Dan biarkan sedikit mengental. Jangan lupa test rasa yaaa
- 5
Masukan ayam goreng krispi, aduk rata, masak sekitar 1 - 2 menit biar bumbu meresap.
- 6
Ayam krispi saus pedas siap dihidangkan, gag kalah endeus bun dengan yang mahal itu 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam tepung saus pedas Ayam tepung saus pedas
Terlalu bosan dengan olahan ayam yang itu2 aja akhirnya bereksperimen dengan bahan2 yang ala kadarnya.
-
Ayam tepung saus pedas manis Ayam tepung saus pedas manis
Karena bosan masak ayam yg gitu" Aja,jadi nya buat ini deh,bahan dan cara masak nya juga simple dan gag ribet ☺☺
-
-
-
Ayam tepung saus pedas Ayam tepung saus pedas
#ahlinyayam #siapramadhan #happycooking #happymomy
-
Ayam tepung saus pedas manis Ayam tepung saus pedas manis
Haii ....Waktunya eksplor masakanmu yukk jadi menu kebanggaan keluarga, jadikan cita rasa kesayangan untuk anak suami kalian....Lebih hemat, irit dam sehatt yang lebih penting....
-
Ayam tepung saus pedas manis Ayam tepung saus pedas manis
Lagi kangen masakan mama sendiri dan akhirnya membuat menuIni...#AhlinyaAyam
-
-
Ayam tepung saus pedas manis Ayam tepung saus pedas manis
Ini dimasak dengan bahan mudah, dan InsyaAllah enak.. Selamat mencoba 😊
-
Ayam Tepung Saus Pedas Ayam Tepung Saus Pedas
Pengen makan ayam pedas. Karena masih coba2, jadi cuma bikin sedikit. Kalau bikin lebih banyak, silakan disesuaikan takarannya.
-
Ayam tepung saus manis pedas Ayam tepung saus manis pedas
Semoga bermanfaat, ditunggu re-cook nya ya mom :)
-
Ayam tepung saus asam manis pedas Ayam tepung saus asam manis pedas
Berawal dari permintaan pacar, mau dimasakin aku. Dan kepikiran untuk masak ini, karena dia suka bgt ayam plus kebetulan aku lg suka ngulik rasa asam manis pedas dengan bahan simpel.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar