Sawi asin

Achian Tan
Achian Tan @cook_achiantan81
Kalimantan barat

Suka dengan sawi asin,buat sendiri yuk mudah n bisa buat stock di rumah 😊

Sawi asin

Suka dengan sawi asin,buat sendiri yuk mudah n bisa buat stock di rumah 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grmsawi pahit
  2. 1,,5 ltr air untuk merebus
  3. 3 sdmcuka masak
  4. 5 sdmgaram
  5. 1,5 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sawi pahit di air mengalir, sampai bagian dalam nya lalu tiriskan

  2. 2

    Panaskan air sampai mendidih,lalu rebus sawi pahit sebentar saja agar layu, angkat tiriskan

  3. 3

    Siapkan 1 ltr air lalu masukkan garam,gula n cuka aduk sebentar sampai larut,lalu masukkan sawi dalam tempat,tata sawi pahit lalu tuang air yg sdh di beri garam, gula n cuka tadi, timpa dengan mangkuk atau piring kecil,agar sawi terendam air,tutup rapat lalu diamin 5 hari di suhu ruangan

  4. 4

    Setelah 5 hari cuci sawi asin,lalu simpan d tempat tertutup lalu simpan dalam kulkas,atau bisa langsung di masak sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Achian Tan
Achian Tan @cook_achiantan81
pada
Kalimantan barat
Selalu menyenangkan masak untuk keluarga tercinta 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa