Sawi asin

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grsawi pahit/kwa cai/cuci bersih jemur smpai tiris airnya
  2. 3 sdtgaram
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 1 ltair
  5. toples bersih dan kering

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 sawi yg tlh dijemur,lalu tambahkan garam,gula,remas2 sampai kluar airnya,lalu peras taruh di toples bersih,tambahkan air tutup rapat diamkan skitar 4-7 hari makin lama makin enak rasanya,sawi asin siap digunakan Dalam proses fermentasi jgn dibuka2 ya tutupnya menghindari jamur,klo toples dlm keadaan bersih,kering bisa tahan fermentasi sampai 1 bln bisa lebih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Julyan Titi
Julyan Titi @julyantiti
pada
Green Garden
ibu rumah tangga biasa hobby di dapur,udah jadi upik abu beneran untuk anak&suami^+^happy waelahh,,,maaf ya bu ibu,foto resep gak bagus,gak telaten edit2 foto soo tampilan apa adanya,sy suka yg simple tp yuummmiii...salam hangatt untuk semua pembaca ....tengkiiuhh...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa