Cheesy Macaroni Schotel (Panggang)

Pinondang Gabriella
Pinondang Gabriella @gaby_tobing13
Jakarta

Pengen masak, tapi bingung masak apa?
Pengen makan schotel tp beli diluar mahal?
Bikin sendiri aja yuk 😉

Cheesy Macaroni Schotel (Panggang)

46 orang berencana membuat resep ini

Pengen masak, tapi bingung masak apa?
Pengen makan schotel tp beli diluar mahal?
Bikin sendiri aja yuk 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
10 porsi
  1. 400 gramElbow macaroni (Makaroniku or else)
  2. 500 ccFull cream milk (Ultra Milk or else)
  3. 350 gramDaging sapi cincang (korned juga boleh, gak pake jg bisa)
  4. 3 sdmTepung terigu (kunci biru or segitiga biru
  5. 3/4 siungBawang bombay besar
  6. 4 siungBawang putih
  7. 125 gramKeju parut (untuk adonan)
  8. 125 gramKeju parut (untuk taburan)
  9. 100 gramKeju mozarella parut
  10. 2 butirTelur kocok lepas
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. secukupnyaLada hitam
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaBubuk pala

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Rebus makaroni, tambahkan sedikit minyak goreng dan garam, rebus sampai 3/4 empuk. Tiriskan sambil dikasih minyak sedikit.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih. Hingga harum.

  3. 3

    Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna dan tidak ada gumpalan daging.

  4. 4

    Setelah matang, masukkan tepung terigu dan aduk merata jangan sampai menggumpal.

  5. 5

    Masukkan susu perlahan dan aduk cepat, hingga tercampur rata.

  6. 6

    Bila sudah agak matang, masukkan makaroni yang sudah direbus dan keju parut.

  7. 7

    Tambahkan garam, lada dan pala sesuai selera atau dirasa pas. Aduk hingga tercampur rata.

  8. 8

    Tunggu hingga uap panas hilang.
    Sambil memanaskan oven 180 C.
    Masukkan telur yg sudah dikocok lepas, aduk hingga rata.

  9. 9

    Tuangkan ke dalam mangkuk aluminium foil yang sebelumnya sudah diolesi mentega. Taburi dengan keju cheddar ato mozarella atau keduanya (tergantung selera, kalau saya keduanya karena suami dan adik suka keju)

  10. 10

    Panggang selama 40-45 menit.
    Sajikan deh :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pinondang Gabriella
Pinondang Gabriella @gaby_tobing13
pada
Jakarta
Masih amatir tapi mau terus belajar..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa