Mixer bahan kering terlebih dahulu : tepung, gula, susu, fermipan (me pakai tangan aduk2nya)

Lalu masukan telur, kentang (tunggu dingin baru boleh dimasukan ya), air

Uleni, jika sudah setengah kalis baru masukan mentega dan garam. Uleni sampai kalis elastis

Diamkan adonan sampai mengembang antara 30-45 menit. Timbang adonan 50gr /40 gr bulatkan dan lubangi tengahnya tunggu sampai mengembang ringan.

Goreng dengan minyak bnyak, api cenderung kecil banget supaya tidak cpt matang dan gosong

Jangan terlalu bnyak membolak balik donat cukup 1x balk spya tidak menyerap minyak bnyak dan dapt ring di tengah donat

Tunggu dingin baru gulingkan ke gula donat. Boleh pakai mentega tabur meses dll