Lapisan bawah: masak ketan bersama santan dan garam hingga matang.. setelah matang padatkan diloyang yg sudah di olesi minyak dan dilapisi plastik

Lapisan atas: blender santan dan pandan saring.. lalu masukan tepung terigu..gula.. garam..tepung maizena dan telur aduk hingga rata..saring jika diperlukan.. jerang diatas api kecil sampai panas saja jangan sampai mengental

Tuang lapisan atas diatas ketan kukus 30 menit/ hingga lapisan atas mengeras.. dinginkan potong2