Foe Yong Hai ala Chinese Food

Ibu Nonke
Ibu Nonke @cook_4990906
Tangerang

Foe yong hai, puyonghai atau fuyunghai makanan yg paling saya doyan ketika makan di resto #Chinesefood

Foe Yong Hai ala Chinese Food

24 orang berencana membuat resep ini

Foe yong hai, puyonghai atau fuyunghai makanan yg paling saya doyan ketika makan di resto #Chinesefood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur ayam
  2. 50 gramdaging ayam, cincang
  3. 100 gramudang kupas, cincang
  4. 1/4 bagiankol uk.kecil, rajang halus
  5. 1/2 buahwortel, iris sebesar korek api
  6. 2 batangdaun bawang, iris halus
  7. 2 sdm munjungtepung sagu
  8. Secukupnyagaram, merica, kaldu bubuk/penyedap rasa
  9. Bahan SAUS :
  10. 1/2 sdmgula pasir
  11. 3 sdmsaus tomat
  12. 1 sdtsaus tiram
  13. 1 siungbawang bombay uk.kecil, cincang halus
  14. 2 siungbawang putih, geprek dan cincang halus
  15. 80 mlair matang
  16. Secukupnyakacang polong (Optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur telur dengan semua bahan fuyunghai kemudian aduk menjadi satu adonan (jangan terlalu lama mengaduknya).

  2. 2

    Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil dan goreng semua bahan yang sudah diaduk

  3. 3

    Setelah bagian bawahnya matang, balik gorengan fuyunghai dengan bantuan serokan saringan (supaya tidak patah gorengan fuyunghainya) biarkan sebentar di wajan lalu angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Cara buat sausnya : Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

  5. 5

    Masukkan saus tomat, saus tiram sedikit, gula pasir dan kacang polong (jika suka) lalu tuang air matang jangan lupa test rasa dan aduk-aduk hingga merata. Tunggu hingga mendidih dan angkat.

  6. 6

    Saran Penyajian : tuang saus fuyunghai diatas gorengan fuyunghai atau bisa juga ditempatkan terpisah saus dan gorengan fuyunghainya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Nonke
Ibu Nonke @cook_4990906
pada
Tangerang
i'm retired early and now to be a housewife, 47 yo w/ 3 lovely 👩‍👦‍👧‍ i luv cooking and trying to improve as a home cook. have fun learning together mum!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa