Mpek mpek lenjer

 Widyana Yusakh
Widyana Yusakh @cook_13556600
بيتي جنتي🏡

Ini praktek langsung dgn orang palembang asli meranjat suatu dusun di ogan komering ilir plmbg hasil nya empek empek lembut meski tanpa biang ..

Mpek mpek lenjer

9 orang berencana membuat resep ini

Ini praktek langsung dgn orang palembang asli meranjat suatu dusun di ogan komering ilir plmbg hasil nya empek empek lembut meski tanpa biang ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ikan tengiri
  2. 400 grsagu
  3. 1 sdtgaram
  4. 5 siungbawang putih haluskan
  5. 5 kotakes batu kecil2
  6. 1 butirtelur utuh
  7. 200 mlair es
  8. Bahan cuko:
  9. 50 grcabe setan
  10. 2 sdmasam jawa tanpa biji
  11. 200 grgula merah
  12. 1 sdtgram
  13. 2 sdmmakan ebi yg halus sudah di haluskan
  14. 50 grtongcai{ lobak kering} yg manis
  15. 6 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Giling ikan bersama es batu dgn garam dan bawang putih hingga halus lalu tambahkan telor hingga benar benar halus

  2. 2

    Campur dgn tepung sagu dan air dgn centong jgn lagsung dgn tgn aduk hingga rata

  3. 3

    Bentuk silinder taburi talenan dgn tepung rebus hingga mengapung tiriskan

  4. 4

    Kuah cuko: Giling bawang putih..cabe dan ebi.. rebus tambahkan gula jawa asam dan garam lalu masukan tongcai masak hingga mendidih.. lalu saring{optional}

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Widyana Yusakh
Widyana Yusakh @cook_13556600
pada
بيتي جنتي🏡
🍃🍃🍃inspire&inspired of🍃🍃🍃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa