Baru kali ini coba buat cookies pake ubi ungu & tepung gluten free. Aku pake resepnya @kafmam. Tapi ada yang aku modif. Klo resep asli cuma pake tepung beras, aku mix: tepung beras, tepung tapioka & tepung maizena. Rasanya juga manis, next time klo buat gulanya perlu dikurangi. NOTE: Cookiesnya garing di luar tapi soft di dalam. So, buatnya agak ditipisin aja. Trial pertamaku, cookiesnya lebih tebal. Trial kedua, cookiesnya lebih tipis. Yang kedua lebih enak menurutku. Penting juga diperhatikan dalam pemilihan bahan tepung supaya tidak bau (apek). Setoran resep untuk Cookpad Baking Community.#TiketTheAprontis#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#Cookies

Assalamualaikum,wr.wb,,, sobat dapoer,,,Alhamdulillah,,, Semarak Clover lagi,,,Hari ini buat camilan sambil minum teh atau kopi di sore hari,,,, Cookies Ubi Kuning,,,Ubi yang saya pakai warna kuningnya kurang ngejreng,,,, hasil cookiesnya kurang berwarna tapi alhamdulillah soal rasa enak, bisa buat teman ngeteh rame2,,,,Source Tim Pena Umi Production Studio#Ubikankreasimu#Semarak_Ubikankreasimu#Tidaksekedarmemasak#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove#Clover

Ada sisa ubi bikin bola2 ubi tempo hari,tadinya sih mau dibikin klepon ubi,tapi kok bahan2nya ga ada dirumah😅Ya udahlah putar haluan dibikin cookies buat 2 bocil dirumah,alhamdulilah pada suka,apalagi si bayik,bolak balik dapur ngambil cookies,padahal baru diangkat dari oven 😁Di resep asli tidak diberi pewarna,cuma saya kasih pewarna,sekalian ikut #WeekendChallenge di #SeptemberCeria ini.Cookiesnya manisnya pas,garing diluar,lembut di dalam,begitu dipanggang aroma ubinya juga wangiii banget...😊Source:Lena70#PejuangGodenApron2#CookpadComunityJakarta

Assalamu'alaikum ❤️Disclaimer : cookies ini tidak krispi seperti cookies umumnya, hasilnya kering tapi empuk tidak renyah, tapi rasanya menurut saya dan suami sih endulita 😋

Terbuat dari 80% ubi. Bentuknya dibuat thumbprint nih biar gak ribet cetakinnya hehe. Teksturnya lembut empuk tidak kering karna cuma dioven 20 menit saja. Pas rasanya paduan ubi dan selai strawberry,

Ini cookies modifikasi cookies labu kuning (gluten free, sugar free). Anak-anak suka banget yang cookies labu kuning itu...nah berhubung ada banyak ubi ungu, mau coba pakai ubi ungu. Renyah, cuma kata anakku ini terlalu renyah. Mungkin mentega terlalu banyak. Menteganya saya tambah agak banyak dari resep cookies labu kuning karena ternyata ubi ungu tidak mengandung banyak air seperti labu. Mungkin seharusnya ditambah telur untuk mengurangi menteganya.

Masih bertema ubi ungu, karena masih ada stok ubi di kulkas, jadi dibuat cookies aj biar ada variasinya#PejuangGoldenApron3#week19

Cookies yang buatnya mudah dan bahan juga sederhana.Tapi rasanya enak banget,seperti keripik ubi tapi ada rasa kejunya.Ini bisa juga jadi food finger bayi.#Bakerpad_BukanSembarangBunga#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#Bakerpad_GlutenFree#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#PosbarMPASI #MPASIKeju #MPASIWarrior#Bakerpad_BukanSembarangBunga#PejuangGoldenBatikApron

Paling seneng klo nemuin resep snack yang ada unsur sehatnya jd ga melulu terbuat dari full tepung.akhirnya nemuin resep ini di websitenya kawalingpinoy.udh sy konversi ke bahasa indonesia dengan sedikit pengurangan gula biar ga terlalu manis.Sblm2nya saya pke baking powder retaknya keliatan bgs.cm krn pgn lbh sehat saya ga pke baking powdernya,cookiesnya jd lbh mulus.tp dr segi rasa ga ad perbedaan.optional aj ya...Happy baking....

Lagi pengen cemilan di saat hujan mendung hawa dingin hehehe.. pasti enak kalo nyemil yg manis2 sambil minum teh.. 😋 taraaaa jadilah cemilan rumahan enak dan sehat.

Rasanya unik, kering di luar, chewy di dalam. Sempet agak bete nulis resep ini, soalnya 2 kali nulis ilang ilang trs, gk tau apanya deh yg salah 😭

2019_13.45Ini cocok banget deh buat emak-emak yang pingin belajar bikin kukis buat pasukan krucilnya. Karena mudah dan cepat, tidak perlu mixer dan cetak mencetak. Bisa dipanggang di wajan juga. Bahkan anak-anak juga bisa dilibatkan lho, pasti mereka suka. Saya tambahkan ubi ungu sehingga lebih kaya antioksidan. Ini tanpa pewarna tambahan ya jadi yang awalnya ungu tua karena ada efek baking soda dan baking powder berubah menjadi tosca.Yuk yang #SayangAnak langsung eksekusi ya 😋Inspirasi dari: https://www.eatingonadime.com/pumpkin-cookies/#KissCookies#SayangAnak#resolusi2019#berburucelemekemas#3weekschallenge#cookpadcommunity_bogor#dapurbundalila#cookies