Mpek mpek ikan patin

donatila nariamieke
donatila nariamieke @RiaLEH

Penasaran buat mpek2, kalo beli cuna seuprit..iseng2 buat sendiri..beberapa d modifikasi wkwkwk..tp enak kok hihihi

Mpek mpek ikan patin

17 orang berencana membuat resep ini

Penasaran buat mpek2, kalo beli cuna seuprit..iseng2 buat sendiri..beberapa d modifikasi wkwkwk..tp enak kok hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 500 grtepung kanji
  2. 200 grterigu
  3. 300 grikan patin yg sudah d haluskan
  4. 10 siungbawang putih
  5. secukupnyaLada
  6. 200 mlair es
  7. secukupnyaPenyedap rasa
  8. 1 butirtelur
  9. Bahan cuko
  10. secukupnyaGula merah
  11. secukupnyaBawang putih dan cabe
  12. secukupnyaAsan jawa
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Ikan+telur+lada secukupnya+penyedap rasa+air aduk rata

  2. 2

    Tambahkan terigu+kanji uleni menggunakan tangan. Air bisa d tambahkan jika kira2 adonan terlalu keras

  3. 3

    Bentuk adonan, jika ingin membuat kapal selam bisa di isi menggunakan telur, atau tanpa isi (lejer)

  4. 4

    Rebus ke dalam air mendidih..tanda mpek mpek sudah matang biasanta akan sedikit mengapung atau melayang di dalam air. Kemudian angkat.

  5. 5

    Cuko : air+gula merah+asam jawa+bawang putih dan cabe yg sudah d haluskan. Koreksi rasa. Saring

  6. 6

    Goreng mpek mpek sampai garing, potong-potong, sajikab dgn kuah cuko. Bisa d tambahkan potongan timun. Sy gak pake karna lg gak ad stok d kulkas hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
donatila nariamieke
pada

Komentar

Resep Serupa