Cumi Asin Cabe Hijau

🍳Evi Roed
🍳Evi Roed @cookingwitheviroed
Denpasar-Bali

Awalnya nggak suka dan nggak tahu cara masak cumi asin. Karena nggak suka jadi nggak mau tahu haha
Tapi setelah liat banyak yg posting cumi asin jadi pingin dan googling gimana cara masaknya. Ah sekarang jadi suka.

Cumi Asin Cabe Hijau

21 orang berencana membuat resep ini

Awalnya nggak suka dan nggak tahu cara masak cumi asin. Karena nggak suka jadi nggak mau tahu haha
Tapi setelah liat banyak yg posting cumi asin jadi pingin dan googling gimana cara masaknya. Ah sekarang jadi suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grCumi Asin
  2. irisBumbu
  3. 10 buahcabe hijau segar
  4. 15 buahcabe rawit
  5. 3 buahcabe merah
  6. 7 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1/2 sdtkaldu jamur
  10. secukupnyaGaram dan gula
  11. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air hingga mendidih. Tuang ke dalam cumi asin. Biarkan hingga lunak. Tiriskan. Kalau sudah agak dingin bersihkan cumi dan potong kecil2

  2. 2

    Tumis semua bumbu iris kecuali cabe hijau hingga harum

  3. 3

    Masukkan cumi asin tambahkan garam sedikit jangan terlalu banyak karena cumi sudah asin. Masukkan gula. Aduk hingga rata kemudian masukkan cabe hijau dan kaldu jamur. Koreksi rasa

  4. 4

    Biarkan cumi agak kering kemudian angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍳Evi Roed
🍳Evi Roed @cookingwitheviroed
pada
Denpasar-Bali
Jangan lupa hasil Recook di share ya mak.. Ingat selalu cantumkan nama sumber. Saling menghargai itu indah mak..Resep lainnya follow my ig :🆔 @mylittlekitchenz
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa