Peyek Tipis ala Bu Yati
#Rempeyek atau #peyek adalah makanan khas yang muncul tiap Lebaran & Rasulan (Bersih Desa). Karena istimewa, kehadirannya selalu ditunggu hehehe, bumbu yang bikin ibu, saya bagian goreng-goreng dan makan-makan 😂 #pekaninspirasi
Peyek Tipis ala Bu Yati
#Rempeyek atau #peyek adalah makanan khas yang muncul tiap Lebaran & Rasulan (Bersih Desa). Karena istimewa, kehadirannya selalu ditunggu hehehe, bumbu yang bikin ibu, saya bagian goreng-goreng dan makan-makan 😂 #pekaninspirasi
Cara Membuat
- 1
Ulek bumbu, setelah halus campur semua bahan.
- 2
Koreksi kekentalan, jangan terlalu kental.
- 3
Goreng sedikit untuk koreksi rasa & kegurihan. Cara gorengnya, sendok sayur ditempel di wajan di atas sedikit dari minyak goreng. Jadi setengah badan peyek terendam setengah badan tidak terendam minyak. Siram minyak setiap potongan peyek.
- 4
Balik sekali, lalu angkat. Tiriskan dan sajikan
- 5
Tips1 : kalau menggunakan kedelai sebaiknya kedelai direndam semalaman agar empuk renyah.
- 6
Tips2 : tiap akan menggoreng lagi, jangan lupa diaduk-aduk adonan agar tidak bergumpal.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Peyek mbok yati Peyek mbok yati
Berseliweran di ig jadilah saya recook. Bener2 renyah asal dicetak tipis² ya
-
Peyek ala" Peyek ala"
Oh ya bingung cari temen pecel atau camilan yg gurih ..yuuk cabain resep dari saya di jamin anti gagal gurih renyah awet..
-
Peyek Bibik Peyek Bibik
Peyek adalah makanan khas Nusantara, terutama daerah Jawa, dan telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat Indonesia.Peyek, yang juga dikenal sebagai rempeyek, dikenal karena kerenyahan dan aroma gurihnya. Peyek sering dinikmati sebagai camilan ringan atau pendamping saat menyantap makanan utama.Peyek bisa kita temui di pasar tradisional dan juga di pasar modern alias mall.Saya belajar bikin peyek kacang Jawa langsung sama pakar peyek yaitu Bibik. Alhamdulillah Bibik yang sabar mengajari saya tentang peyek tanpa rahasia.Hasilnya? Masya Alloh peyek yang kriuk dan gurih. Bumbunya sangat pas. Makasih ya Bik...#CookpadCommunity_Sumbar#Bainai25_JajananPasar#JajananPasar25#GAS2025#PeyekRempeyek#KacangTanah
-
Peyek bulat Peyek bulat
Kemarin kebetuan dikasih kedelai sama kakak ipar,lumayan bisa aku bikin cemilan untuk tambahan suguhan lebaran.Aku bikin peyek bulat dg menggunakan cetakan kue lumpur.
-
Peyek Bulat Peyek Bulat
Biar tidak monoton dg model peyek yg gitu2 aja ,kli ini bikin yg model bulat, pertama bikin ada rasa was2 jg apa bisa kering gitu eh ternyata bisa .. lumayan buat cemilan...
-
Peyek Peyek
Bismillaah.. 15082020.dulu wkt emak (mbah) msh hidup hampir tiap hari slalu bikin peyek utk dijual variant lainnya juga ada krupuk Kupang. Coba² bikin peyek sendiri tp g ky pny emak, g tw kenapa jadi nya g enak, keras, alot pokoknya g banget 😪jadi malas bwt nyoba lagi krn proses nya jg lamaaa. Hari ini coba lg hasil recook dapur watie dan fah Umi yasmin. resep peyek nya tanpa santan. Tekstur tipiiis nya enak, g bikin pegel ngunyah.
Dewie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar