Ayam Goreng Mentega

Ulfah Khairani
Ulfah Khairani @ulfah23
Jakarta timur, Duren Sawit

Udah jgn pernah tanyain lagi nih resep dari bunda Susan Mellyani , uweenaaakk tenan 😍😋
Aku sering recook masakan nya yg luar biasa jd ketagihan kan skrg hihi ..

Ayam Goreng Mentega

Udah jgn pernah tanyain lagi nih resep dari bunda Susan Mellyani , uweenaaakk tenan 😍😋
Aku sering recook masakan nya yg luar biasa jd ketagihan kan skrg hihi ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (potong2)
  2. 1 buahbawang bombay (potong2)
  3. 3 siungbawang putih (cincang2)
  4. 1 tangkaidaun bawang (potong2)
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. Secukupnyamentega
  7. Secukupnyagula, garam dan merica bubuk
  8. 5 sdmkecap manis
  9. 1 sdmkecap inggris
  10. 1 sdmsaus tomat
  11. 1 Sdtsaus tiram
  12. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu kucuri dgn jeruk nipis dan Taburin garam, aduk2 hingga ayam kesat lalu diamkan 15 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, campurkan 1 sdm mentega ke dlm minyak, goreng ayam hingga matang. Angkat dan sisihkan..

  3. 3

    Panaskan 3 sdm mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukan kecap manis, kecap Inggris, saus tomat, saus tiram merica dan garam. Aduk rata, lalu masukan ayam aduk rata hingga ayam terbalut bumbu.

  4. 4

    Tuang air secukupnya, aduk rata dan tunggu hingga mendidih dan air surut dan mengental. Jika sudah pas masukkan daun bawang, aduk sebentar angkat dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ulfah Khairani
pada
Jakarta timur, Duren Sawit
Healthy Life 🏋‍♀️ig : @ulfahkhairanis & @ulfahkitchen23
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa