Muffin kelapa

Ummu Falah
Ummu Falah @ummufalah03
Central Java

Bismillah... Ini bikinnya udah lama, wkt tu pas dikasih kelapa setengah muda sama ART tetangga... Alhamdulillah katsiron...ini tanpa butter y... Walau tanpa butter... Tp muffinnya beneran enakk... Guriih... Haruum... Maa syaa Allah...

Muffin kelapa

Bismillah... Ini bikinnya udah lama, wkt tu pas dikasih kelapa setengah muda sama ART tetangga... Alhamdulillah katsiron...ini tanpa butter y... Walau tanpa butter... Tp muffinnya beneran enakk... Guriih... Haruum... Maa syaa Allah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu pro rendah(sy; segitiga biru)
  2. 500 grgula pasir
  3. 5 butirtelur
  4. 1 gelasminyak goreng
  5. 1 gelassantan kental/bisa diganti dg su2
  6. 1.5 gelaskelapa parut setengah muda
  7. 1 sendok mknsp
  8. 1/4 sendok tehbaking soda
  9. 1/2 sendok tehbaking powder
  10. 1 bungkusvanili
  11. 1 sendok tehgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Mix telur, gula pasir dn sp dg speed tinggi pe mengembang putih berjejak

  2. 2

    Turunkan speed, masukkan campuran bahan kering yg telah diayak(terigu, bp, bs, vanili, garam) berselang seling dg santan/su2 sedikit demi sedikit sampai tercampur rata

  3. 3

    Masukkan kelapa parut sedikit demi sedikit, sambil terus dimix dg speed rendah

  4. 4

    Terakhir, masukkan minyak, mix sampai adonan tercampur rata

  5. 5

    Isi cetakan sampai penuh

  6. 6

    Panggang dioven selama 40-45menit atau sesuaikan dg oven masing2. Note; oven dipanaskan terlebih dahulu sekitar 10 menit(krn sy pk otang)

  7. 7

    Jika sudah berbau harum, dan warna sudah kuning kecoklatan, angkat muffin, keluarkan dr cetakan, dan siap utk disajikan.

  8. 8

    Ini sy iseng bun... Sebagian adonan tek jadiin bolu kering jg... Alhamdulillah jd jg lho... He...

  9. 9

    Yg ini sy jadiin lidah kucing ala2... He... Renyah jg bun... Guriih bgt... Ini yg paling cepet ludes diserbu ank2

  10. 10

    Selamat mencoba... Semoga berhasil...Happy baking 🌷🌷🌷

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Falah
Ummu Falah @ummufalah03
pada
Central Java
🌷 mother of three children who loves cooking and baking 🌷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa