Pagi sahabat cookpad..hari ini saya memasak ayam ungkep, menu ini selalu ada di kulkas saya, selain mudah cara pembuatannya, kalau sdh di ungkep begini, gampang bgt cara pengolahannya, tinggal goreng saja,trus di sajikan dg nasi yg hangat, dan sambal serta lalapan, manteep bgt deh, selain utk ayam goreng, ayam ungkep ini juga bisa kita jadikan opor,ayam bumbu sambal ijo, ayam bumbu merah, ayam mentega, dll, sesuai selera kita bun,makanya sekali ungkep saya bisa 2/3 ekor ayam heheehe

Malas ribet memasak ayam, maka resep ini jadi pilihan, sangat spicy dan lezat. Sajikan dengan nasi putih hangat dan lalap ketimun.

Ayam ini menu udah paling simple, tinggal ungkep masukin freezer baru goreng.Menu andalan klo sewaktu waktu malas masak😁😁 dan menu ini anak2 ga pernah bosen. saya hanya menggunakan bumbu bawang putih tanpa bawang merah, kenapa??supaya waktu di goreng warnanya bagus ga gosong.Klo mau rasanya lebih gurih dan empuk saya menggunakan air kelapa untuk mengungkepnyaUntuk ukuran garam saya punya takaran sendiri1/4 kg ayam = 1/2 sdm1/2kg ayam = 1sdm (jangan muncung nanti takut keasinan)1 kg ayam = 2sdm (kelipatan dr 1/2kg ayam)Dengan catatan ukuran garam ini saya tidak menambahkan penyedap rasa, tapi menggantinya dengan gula pasir.Gula pasir takarannya secukupnya aja jangan kebanuakan juga nanti pas digoreng ayamnya cepet gosongKlo memasak ayam saya lebih suka merebusnya dulu sebentar.ribet sih memang tapi lebih sreg aja gitu klo direbus dulu.TIPS agar ayam ga hancur saat direbus1. Air yang digunakan jangan terlalu banyak karna akan memerlukan waktu memasak lebih lama yang mrngakibarkan ayam menjadi terlalu matang dan hancur2. Gunakan api sedang saja.#ayamungkep#ayamgorengkuning

Punya anak balita, stp masak harus curi-curi waktu dy tidur atau pas lagi anteng. Jadi buat ayam ungkep saja buat stock makanan di kulkas, kalo kepepet, tinggal goreng😊😊

Ini termasuk porsi besar wat bulan puasa.. Biar nggak ribet nantinya jdi lgsg beli ayam banyak n lgsg di ungkep#antiribet

Resep ke #2 untuk kontes #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru .Kali ini saya menggunakan ayam kampung ya. Resep ini untuk 2 ekor ayam kampung. Bikin banyak soalnya buat stok.Ayam yg sudah diungkep bisa disimpan di freezer dan mampu bertahan hingga 1 minggu. Jadi kalo mau makan ayam tinggal goreng aja deh, praktis ga perlu bikin bumbu lagi.

Bikin stok lauk yg sat set dan bisa disambi ngerjain yg lain#GenerasiAprontis

Di rumah masak ayam udah jadi makanan utama. terutama ayam goreng yg harus selalu ada jadi kalo masak ayam ungkep selalu banyak untuk stok kapan saja bisa tinggal goreng

Bismillah ikutan posbar rasa nusantara,hari ini bikin menu ayam ungkep masakan KHAS SUNDA kebetulan setiap pagi nyiapin sarapan dan bekal anak anak pada sekolah dan ayahnya kerja sambil diceprat cepret saja #RasaNusantara#GAS2025

untuk stock simpan di chiller ,Menu paling praktis dikala mager masak nanti tinggal di goreng deee 😁

Punya ayam sekilo blm di masak pas mau siapin bumbu eh kehabisan kunyit. Jadilah bikin ayam ungkep ala ayam pop gitu...eh anak anak malah suka banget. Di makan cocol sambal

Dengan bumbu seadanya juga jadi ygy👍.Teman-teman harus bisa/belajar masak, biar nanti kalo kost/nikah bisa masak.Disini rara minta ke bapa tukang dagingnya di potong-potong lagi bagian dada ayam nya. Untuk serai ditambah yang bubuk, karena tidak cek bahan didapur.Semoga dengan resep ini bisa membantu teman-teman belajar masak/ungkep ayam.Semangatt semua🥰