Ayam ungkep

Ibu Adam @ratudapur_no1
Malas ribet memasak ayam, maka resep ini jadi pilihan, sangat spicy dan lezat. Sajikan dengan nasi putih hangat dan lalap ketimun.
Ayam ungkep
Malas ribet memasak ayam, maka resep ini jadi pilihan, sangat spicy dan lezat. Sajikan dengan nasi putih hangat dan lalap ketimun.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, buang lemaknya seperti di bagian brutu. Tempatkan di wajan.
- 2
Ungkep ayam dengan menambahkan ½ gelas air, masukan semua bumbu giling & rempah daun hingga matang. Jangan diaduk berlebihan ya bunda, agar ayam tidak hancur.
- 3
Cek rasa dengan menambahkan garam dan penyedap rasa jamur sesuai selera. Matikan kompor dan siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Ayam ini menu udah paling simple, tinggal ungkep masukin freezer baru goreng.Menu andalan klo sewaktu waktu malas masak😁😁 dan menu ini anak2 ga pernah bosen. saya hanya menggunakan bumbu bawang putih tanpa bawang merah, kenapa??supaya waktu di goreng warnanya bagus ga gosong.Klo mau rasanya lebih gurih dan empuk saya menggunakan air kelapa untuk mengungkepnyaUntuk ukuran garam saya punya takaran sendiri1/4 kg ayam = 1/2 sdm1/2kg ayam = 1sdm (jangan muncung nanti takut keasinan)1 kg ayam = 2sdm (kelipatan dr 1/2kg ayam)Dengan catatan ukuran garam ini saya tidak menambahkan penyedap rasa, tapi menggantinya dengan gula pasir.Gula pasir takarannya secukupnya aja jangan kebanuakan juga nanti pas digoreng ayamnya cepet gosongKlo memasak ayam saya lebih suka merebusnya dulu sebentar.ribet sih memang tapi lebih sreg aja gitu klo direbus dulu.TIPS agar ayam ga hancur saat direbus1. Air yang digunakan jangan terlalu banyak karna akan memerlukan waktu memasak lebih lama yang mrngakibarkan ayam menjadi terlalu matang dan hancur2. Gunakan api sedang saja.#ayamungkep#ayamgorengkuning Mama Kenay -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Pagi sahabat cookpad..hari ini saya memasak ayam ungkep, menu ini selalu ada di kulkas saya, selain mudah cara pembuatannya, kalau sdh di ungkep begini, gampang bgt cara pengolahannya, tinggal goreng saja,trus di sajikan dg nasi yg hangat, dan sambal serta lalapan, manteep bgt deh, selain utk ayam goreng, ayam ungkep ini juga bisa kita jadikan opor,ayam bumbu sambal ijo, ayam bumbu merah, ayam mentega, dll, sesuai selera kita bun,makanya sekali ungkep saya bisa 2/3 ekor ayam heheehe Yettik Koimah -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Anak-anak seneng banget makan ayam goreng. Dalam seminggu pasti ada bikin menu ayam goreng. Sebelum di goreng, biasanya ayam nya di ungkep dulu biar lebih enak dan bumbunya meresap.#GAS2025#BerbagiRasaRamadhan#MealPrepPraktis Septina Rika -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Saya selalu nyetok ayam ungkep ini buat menu darurat 😊Pas ramadhan gini terbantu banget dengan adanya ayam yang udah di ungkep bumbu gini karna pas sahur tinggal di goreng jadi praktis gak pakai ribet. Michico Octavian -
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Si mama tuh paling anti masak pake bumbu instan, yg bumbu ungkep udh jadi aja jarang bgt beli kalo ga terpaksa apalagi yg kemasan itu.. Jadi anak nya di ajarin deh macem2 bumbu, salah satu nya ini.. Btw ini aku bumbu utk sekilo ayam, misal ayamnya 2 kilo berarti tinggal di kali 2.. Begitu seterusnya, Cekidot 😉Latifah Rahmah
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Punya anak balita, stp masak harus curi-curi waktu dy tidur atau pas lagi anteng. Jadi buat ayam ungkep saja buat stock makanan di kulkas, kalo kepepet, tinggal goreng😊😊 Lucky Christiany -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Ini kayaknya menu yang harus di stok di kulkas karena bakalan sering di makan. Mulai dari anak anak hingga dewasa suka ayam goreng. Apalagi ditambah sambel makannyaBeeeeuuuuh nikmat Mamak Aynco -
Ayam ungkep Ayam ungkep
sebenernya ini resep dari temen kosan yang menyadarkan aku kalo selama ini bumbu ayam ungkepnya kurang lengkap 😂😂 jadi biar ga lupa aku tulis di sini Dinar Mayasari -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Assalamualaikum,,selamat pagi ibu-ibu hari ini aku mau share resep sederhana. Ayam ungkep.. Dijamin nikmat...Yg mau resepnya silahkan..Semoga bermanfaat 😊😊😊❤ Syarah Fernandha -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Bissmillah...Ayam ungkep anti ribet ribet, recook dari mbak Sartika, resepnya simpel dan gampang, buat stok dirumah, dikala nakku minta ayam goreng#CocomtangPost_AwetKering#PejuangGoldenApron3#Week45#Madebyvevee veve -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Harus slalu ada stok ayam ungkep di kulkas. Karena suami pecinta ayam goreng. Dan sisa air ungkepnya pun bisa dimanfaatkan untuk membuat kremesan Nurul Qomariyah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11603194
Komentar