Moci isi kacang

Vicky Ummu Zahra
Vicky Ummu Zahra @vickyummuzahra
Sukabumi- Tangerang

Moci ini sedikit dramatis ya, karena saya asli orang sukabumi. Pas nikah ikut suami ke jakarta, saat hamil ngidam pengen mochi kalau pesen online takut lama akhirnya intip-intip resep, lalu bertemulah dengan resep ini
Saya lupa ini resep siapa tapi ini cocok banget, dari sejak hamil sampai saat ini tetap setia pakai resep ini. Terimakasih buat pemilik resep yang sudah berbagi resepnya

Yuk coba...
#CookpadCommunity_tangerang
#Bisamasak
#resepsimpel
#UmmuZahra

Moci isi kacang

Moci ini sedikit dramatis ya, karena saya asli orang sukabumi. Pas nikah ikut suami ke jakarta, saat hamil ngidam pengen mochi kalau pesen online takut lama akhirnya intip-intip resep, lalu bertemulah dengan resep ini
Saya lupa ini resep siapa tapi ini cocok banget, dari sejak hamil sampai saat ini tetap setia pakai resep ini. Terimakasih buat pemilik resep yang sudah berbagi resepnya

Yuk coba...
#CookpadCommunity_tangerang
#Bisamasak
#resepsimpel
#UmmuZahra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit;
  2. 220 grtepung ketan putih
  3. 110 grgula pasir halus
  4. 1 SDMMaizena
  5. 1 SDMsusu bubuk
  6. 220 mlair hangat
  7. Bahan Isi;
  8. 200 grkacang tanah, sangrai
  9. 1 sdtgula pasir (kalau suka manis boleh ditambah ya)
  10. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kulit, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil. Sisihkan

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 3 warna, bagi sama rata (kalau mau satu warna juga boleh)

  3. 3

    Kukus adonan sampai matang, warnanya berubah jadi bening dan ketika ditusuk pakai garpu gk ada yang nempel (Jangan lupa panaskan dulu dandang nya sampai air mendidih Dan tutupnya dialasi kain ya)

  4. 4

    Diwadah lain, sangrai 2 SDM maizena atau tepung ketan untuk membaluri permukaan adonan kulit moci, sangrai sampai tepung terasa enteng. Sisihkan

  5. 5

    Tumbuk kasar kacang tanah, garam dan gula. Tambahkan sedikit air sampai bisa dipulung saja biar gk buyar pas dibungkus kulit moci

  6. 6

    Kulit moci yang sudah matang, angkat lalu gulingkan pada tepung yang sudah disangrai, bulatkan lalu beri isian kacang. Lakukan sampai adonan habis

  7. 7

    Selesai

  8. 8

    Rasanya enak kenyal-kenyal bikin nagih

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vicky Ummu Zahra
Vicky Ummu Zahra @vickyummuzahra
pada
Sukabumi- Tangerang
🏡Baiti JannatiIg: @vicky.ummuzahraAhlan Wa Sahlan di Galeri ana^^Call me Ummu Zahra/Ummu Rasyid/ mba VickyTersedia resep2 receh keluarga🤭🤗
Lebih banyak

Komentar (3)

garegak channel
garegak channel @cook_16834016
Assalamualaikim ummi,saya mau tanya mocinya bisa tahan berapa lama???

Resep Serupa