Sweet Potatoes Snow Skin Mooncake

#SayangAnak Awalnya beli bawang dpt hadiah ubi jepang. Gak diapa2in darinpada rusak saya trial deh buat isian mooncake. Terus beli susu dpt hadiah susu rasa kacang hijau jadilah divariasikan. Ternyata jadinya malah enak banget isinya. Ubi jepangnya jadi rasa kacang hijau 😁
Sweet Potatoes Snow Skin Mooncake
#SayangAnak Awalnya beli bawang dpt hadiah ubi jepang. Gak diapa2in darinpada rusak saya trial deh buat isian mooncake. Terus beli susu dpt hadiah susu rasa kacang hijau jadilah divariasikan. Ternyata jadinya malah enak banget isinya. Ubi jepangnya jadi rasa kacang hijau 😁
Cara Membuat
- 1
Kukus ubi jepang. Setelah matang haluskan. Campur ubi dengan gula, tepung ketan dan susu. Tambahkan sedikit garam, lalu saring. Masak diatas api kecil sampai setengah kalis lalu tambahkan butter masak sampai kalis. Lalu masukan dalam plastik dan dinginkan minimal 2 jam (saya semalaman) lalu bagi 20 gram dan bulatkan.
- 2
Campur semua bahan kulit kecuali minyak sayur, aduk dengan wisk sampai rata. Tambahkan minyak sayur lalu aduk lagi sebentar dan saring. Oleskan wadah untuk kukus dengan minyak sayur dan tuangkan bahan yang sudah disaring lalu kukus 20 menit. Dinginkan masukan ke plastik wrap dan masukan ke lemari es min 2 jam (saya semalaman) lalu bagi 30 gram masing2.
- 3
Sangrai atau microwave tepung ketan untuk taburan sampai wangi. Oleskan pada cetakan dan tangan
- 4
Bulatkan dan pipihkan adonan kulit lalu isi dengan adonan isi yang sudah dibulatkan. Tutup dan bulatkan lagi lalu gulingkan di tepung ketan dan masukan ke cetakan lalu cetak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sweet Potato Snow Skin Mooncake Sweet Potato Snow Skin Mooncake
Ini udah ketiga kalinya bikin Snow Skin Mooncake. Bener-bener susah move on sama resepnya teh @taniahelena . Untuk isiannya saya modif pakai ubi jalar. Kali ini mencoba membuat karakter kucing dan kelinci. Kira-kira mereka lagi ngobrolin apa ya.. Hahaha.. Definisi bahagia itu sederhana yang gini ini.Sama dengan resep-resep sebelumnya, untuk adonan kulit mooncakenya saya pakai Tepung Ketan dan Tepung Beras dari Bola Deli. Suka sama teksturnya yang lembut dan halus. Tanpa ayak pun bisa gampang nyampur di adonan. Tepungnya juga mudah di dapat dan terjangkau. Cocok buat bakulan.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake#Cookpadcommunity_Bali Deniza Ika -
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Cetakan Mooncake ini saya beli sudah hampir 3 tahun😅. Tapi belum pernah berhasil membuat mooncake 😁. Alhamdulillah dapat ilmu dari mba @taniahelena di grup Belajar Masak Bareng Komunitas. Terima kasih Cookpad ♥️ terima kasih mba Tania ilmunya yang luar biasa. Walaupun belum rapi, setidaknya tau cara dan triknya ♥️Saya pakai tepung Ketan, Tepung Beras dan Maizena dari Bola Deli. Tepungnya putih bersih 😍Saya pakai cetakan 125 gram#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake #Cookpadcommunity_SumbarSource @taniahelena desmawati kuretangin -
🥮Snow Skin Moon cake Filling Sweet Potato🥮 🥮Snow Skin Moon cake Filling Sweet Potato🥮
🥮Happy Mid-Autumn Festival 2020 🎊Recook : Filling Resep Anik Winahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3695905-snow-skin-mooncake-with-purple-yam-filling?invite_token=ZJ3BnbCF4BTraDGshJsMuF6r&shared_at=1634038194#PejuangGoldenApron3#NewNormal2020#TingkatkanImumTubuh#CookpadIndonesia#18thWeek ZR’s Corner -
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Assalamualaikum save dulu yukk buat menu takjilResep cooksnap dari teh @taniahelena , alhamdulillah berkesempatan ikutan kelas dari cooksnap bikin snow skin mooncake.Masyaa Allah senangnya bisa bikin cemilan yang saya pikir ga akan pernah buat wkwkwk. Ternyata Allah mudahkan dan berhasil meskipun pakai alat yang sederhana kalau resepnya mantap dan ikutin step by step Insyaa Allah berhasil kok#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMoonCake #cookpadcommunity_jakarta Dapur Olive -
Snow skin Mooncake Snow skin Mooncake
Serunya ikut Belajar masak bareng komunitas itu kita dapat ilmu baik dalam hal memasak ataupun baking. Seperti saat ini belajar membuat snow skin mooncake dengan mentor Teh tania @taniahelena , kue yang lembut dan enak ini, berisi kacang hijau atau bisa dengan isian lainnya.Untuk kulit mooncake yang lembut selembut salju, menggunakan bahan tepung ketan dan tepung beras Bola Deli, butiran tepungnya halus dan berwarna putih bersih, jadi menghasilkan kue yang lembut juga.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#SnowskinMooncake#CookpadCommunity_Tangerang Anik P@won Qulo -
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Alhamdulillah senang sekali ikutan kelas Belajar Masak Bareng Komunitas dengan mbak Tania Helena . Jadi tambah lagi ilmunya.Dan sbg apresiasi atas ilmu yg sdh mbak Tania berikan maka kali ini saya cs resep skin mooncakenya mbak Tania 😍😍Source resep mbak Tania Helena @taniahelena#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#ColamBMBK_TaniaHelena#CookpadCommunity_Malang Ibu Tina -
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Selamat sore semua...semoga hari ini yang indah buat kita semua🙏. Dapat tantangan dari mama cookpad, membuat aneka makanan atau minuman yang bertema "September ceria", langsung aj bikin kue bulan,sy sudah lama punya cetakan Mooncake,tapi belum sempat terus. Sekarang langsung bikin pake cetakan,biar cantik saya kasih beberapa warna,yuk langsung di coba aj.Source by Yenni Gunawan🙏😇#WeekendChallengge##SeptemberCeria# Anita Permatasari -
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Maasya AllahAkhirnya dapat ikutan bikin Snowskin Mooncake yang unyu unyu 😍BelajarbarengKomunitas Cookpad.Banyak hal positif serta ilmu baru yang didapat dari kebersamaan ini.Terima kasih teteh cantik @taniahelenaUntuk ilmu yang diberikan semoga semakin sukses dan bahagia 😍Bahan yang dipakai adalah tepung BOLA Deli di mana teksturnya halus, lembut, dan putih bersih jadi tidak perlu disaring jadi makin mempermudah penggunaan tepung untuk pembuatan skin mooncake ini agar mulus .Jadi makin cinta ama tepung BOLA Deli, bangga produk Lokal Indonesia#BelajarBarengKomunitas#Kelasmooncake#CookpadCommunity_Semarang Dina_Khansa -
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Senangnya bisa praktekkan kue mooncake ini hasil belajar bersama komunitas cookpad. Pertama kali siapkan isiannya dulu. Baru pertama kali mengolah kacang ijo tanpa kulit nih. Ada dijual kacang hijau yg sudah dikupas. Tinggal rendam blender dan olah. MasyaAllah banyak kemudahan dan yang pasti kalau kita mau berusaha.. mencoba.. sesuatu yang sepertinya sulit.. ternyata bisa juga kalau kita berusaha. Berikutnya siapkan kulitnya, bertahap sih. Disini saya gunakan tepung ketan bola deli. Hasilnya mooncake yang sangat lembuut, manisnya juga pas. Terima kasih.Source @taniahelena#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CookpadCommunity_NonRegional#OlahanKacangHijau Dapur Ima -
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Hasil belajar masak bareng komunitas cookpad 17 Februari 2024. Resep cooksnap dari @taniahelena, dengan penyesuaian.Untuk tepung saya pakai tepung ketan Boladeli dan tepung beras Boladeli yang lembut. Sehingga menghasilkan kulit mooncake empuk dan lembut juga. Saya pakai cetakan mooncake 125 gr. Dengan adonan kulit sebanyak 55 gr dan adonan isi 70 gr. Bikin besar biar lebih mantap aja. Kalo mau makan potong2 dulu yaa..😀Source: @taniahelenaSource isi custard: chef devinaMakasih teh @taniahelena untuk sharing mooncakenya. Ini bikin yang kedua kalinya..bikin nagih..😁Ini resepnya:https://cookpad.wasmer.app/id/r/14028751#belajarmasakbarengkomunitas#kelasmooncake#cookpadcommunity_semarang Susilowati -
Snow skin mooncake Snow skin mooncake
⏰️2024.03.03⏰️Pastinya selalu senang dong dengan cookpad. Yes bener bangeeett. Banyak pengetahuan dan tips2 yg saya bisa dapatkan dari aplikasi cookpad. Terlebih lagu setelah saya masuk dalam group komunitas regional.Wah dari yg tadinya ga bisa masak, sekarang sudah bisa mulai banyak masakan yg saya buatDari yg tadinya mager untuk bikin olahan kue sekarang bisa sedikit2 membuat kueNah, apalagi sekarang cookpad mengadakan kelas Memasak yg diadakan minimal sebulan 1 kali. Wah jadi terpacu untuk mengikuti dan membuat olahan2 dari resep2 yg di ajakrkan di group. Tidak akan rugi deh pastinyaTerima kasih buat mb. @taniahelena yg sudah memberikan tips2 dan kelas mooncake. Yg tdnya binggung cara buatnya ternyataaaa tidak serumit yg di bayangkanDan yg lebih menyenangkan. Mooncake buatan saya ini dipikir orang rumah saya membelinya 😆😆Lgs seneng bkn kepalang 💃💃#KelasMooncake#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Jakarta Cezie Liem -
Snow skin mooncake Snow skin mooncake
21/02/24. Udah lama banget pengen bikin kue yg satu ini. Penasaran judulnya. Alhamdulillah bisa ikut #BelajarMasakBarengKomunitas di #kelasMooncake ma mba @taniahelena .Kebetulan di rumah masih punya pasta kacang hijau sisa bikin onde2. Ya sud manfaatkan saja dulu.Sengaja niy langsung bikin 2 resep,udh yakin banget anak2 pasti suka.Benerkaaaaaan waktu udah jadi sekejap tring langsung habis. Laris manis pokoknya.Kuenya tuh lembuuuuuuut bangets,padahal bru dikeluarkan dari kulkas. Pokoknya juara deh 🥰#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bekasi vanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar