Oseng Kikil Lombok Ijo

Yayuk Rahayu
Yayuk Rahayu @MamYay83
Surakarta

Kembali lagi dengan hari Idul Adha, satu yang kadang di hindari ketika mendapat bagian daging kurban. Disana ada kulit sapi atau kulit kaki/kepala sapi. Jangan dibuang ya bund.. Itu akan jd menu favorit keluarga jika bunda2 pinter mengolahnya. Kalau saya pilih di oseng aja yang huhahhh.. Yakin dech itu nasi bakalan ludess dgn lauk si kenyil2 pedes ini. Lets make it 😊😊

Oseng Kikil Lombok Ijo

13 orang berencana membuat resep ini

Kembali lagi dengan hari Idul Adha, satu yang kadang di hindari ketika mendapat bagian daging kurban. Disana ada kulit sapi atau kulit kaki/kepala sapi. Jangan dibuang ya bund.. Itu akan jd menu favorit keluarga jika bunda2 pinter mengolahnya. Kalau saya pilih di oseng aja yang huhahhh.. Yakin dech itu nasi bakalan ludess dgn lauk si kenyil2 pedes ini. Lets make it 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkikil, rebus empuk, potong2 sesuai selera
  2. 1 onscabe hijau besar (bisa ditambah rawit klo maniak pedes)
  3. 250 grkentang, kupas, potong dadu, goreng stengah matang
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1 ruasgula merah
  7. 1 irislengkuas
  8. 1 lembardaun salam
  9. Secukupnyagaram n penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Iris cabe hijau, kurangi bijinya

  2. 2

    Irislah bawang putih dan merah, tumislah sampai kecoklatan.

  3. 3

    Masukkan irisan lombok hijau n kikil, lengkuas, daun salam. Aduklah.

  4. 4

    Masukkan gula, garam n penyedap tambahkan sedikit air

  5. 5

    Masukkan kentang goreng, aduk2lah sampai air menyusut.

  6. 6

    Kikil pedes pun siap di sajikan dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yayuk Rahayu
Yayuk Rahayu @MamYay83
pada
Surakarta
Memasak adalah hiburan, mengekspresikan, menguji ketrampilan kita di dapur, dan menyenangkan suami, anak2 tercinta dengan menemukan dan membuat makanan favorit mereka. Berbagi pengalaman memasak dan resepnya, semoga memberikan manfaat bagi yang membutuhkan resep masakan. Amin 😊😊ig: Yayuk Rahayufb : Yayuk Rahayu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa