Martabak manis mini

nandita abdi_ Dapoertrifa
nandita abdi_ Dapoertrifa @cook_13719558
Majalengka, Jawa Barat

Niat awal pulang kantor mau rebahan dl sebelum k tempat kerja lg.eh sampe rumah anak2 minta di bikinin cemilan. Lumayan ada waktu 1,5 jam sebelum kerja sore bs nyempetin bikin martabak mini yg bikinnya simpel tanpa mixer, garing diluar & lembut di dalam ini☺

Martabak manis mini

Niat awal pulang kantor mau rebahan dl sebelum k tempat kerja lg.eh sampe rumah anak2 minta di bikinin cemilan. Lumayan ada waktu 1,5 jam sebelum kerja sore bs nyempetin bikin martabak mini yg bikinnya simpel tanpa mixer, garing diluar & lembut di dalam ini☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu (saya seg*itiga biru)
  2. 1 sdmsusu bubuk (saya d*ncow)
  3. 1/4 sdtbaking powder
  4. 50 grgula halus
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 350 mlair hangat
  7. 1/2 sdtragi instan (saya fermi*an)
  8. 2 butirtelur
  9. 3 sdmgula pasir
  10. 3/4 sdtbaking soda
  11. 2 sdmmargarin lelehkan
  12. Toping sesuai selera :
  13. Krimer kental manis
  14. Meses
  15. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, susu bubuk, baking powder, gula halus, garam. Aduk rata

  2. 2

    Tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan whisk. Pastikan tidak ada yang menggerindil.

  3. 3

    Kemudian masukkan ragi instan dan aduk kembali diamkan 1 jam.

  4. 4

    Di wadah terpisah kocok telur dan gula pasir sampai berbusa dan gula larut. Kemudian masukkan pada adonan tepung. Aduk rata kembali

  5. 5

    Masukkan baking soda dan margarin, aduk rata

  6. 6

    Panaskan cetakan, tuang adonan sampai setengah cetakan, tekan bagian tengah adonan sambil di goyang-goyang untuk membentuk pinggiran yang cantik

  7. 7

    Biarkan sesaat sampai adonan berlubang-lubang. Taburi gula pasir & tutup cetakan

  8. 8

    Setelah atas kue mengering, angkat. Hati- hati ya karena kulitnya kering banget gampang sobek.

  9. 9

    Beri krimer kental manis & toping sesuai selera.

  10. 10

    Siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nandita abdi_ Dapoertrifa
pada
Majalengka, Jawa Barat
ibu pekerja yg hampir 12 jam di luar rumah tapi kl soal makanan untuk keluarga terutama anak2 saya utamakan😊 yang saya share yang pernah saya buat&enak menurut kluarga saya😊titip disave disini karena suka lupa & kadang bikinnya buru2 🤣 yg mau recook silahkan smg suka
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa