Spageti tahu asam manis

Ha-chan
Ha-chan @ha_chan920
Banjarbaru

spageti identik dengan masakan italia ya. nah kali ini aku coba mengombinasikan masakan italia dan indonesia. akhirnya terciptalah spageti tahu asam manis. walaupun kedengarannya aneh tapi rasanya boleh jua, hehe.

Spageti tahu asam manis

4 orang berencana membuat resep ini

spageti identik dengan masakan italia ya. nah kali ini aku coba mengombinasikan masakan italia dan indonesia. akhirnya terciptalah spageti tahu asam manis. walaupun kedengarannya aneh tapi rasanya boleh jua, hehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
2-3 orang
  1. 1/2 bungkusspageti kemasan kecil
  2. 2 (1/2 potong)tahu
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 3 sdmtepung maizena
  5. secukupnyabawang putih bubuk
  6. secukupnyaketumbar bubuk
  7. secukupnyakaldu bubuk
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula pasir
  10. 1 buahdaun bawang
  11. 1 siungbawang putih
  12. 1/2 buahbawang bombai
  13. 1 bungkussaori asam manis
  14. 1 sdmmargarin
  15. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Rebus spageti, tambahkan secukupnya garam dan minyak goreng agar tidak lengket. setelah matang angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Buat adonan basah dan kering untuk membuat tahu krispi. adonan tepung terdiri atas tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk dan kaldu bubuk. adonan basah tinggal ditambah air sampai tekstur tidak terlalu kental maupun encer.

  3. 3

    Potong dadu tahu, masukkan kedalam adonan basah kemudian ke adonan kering. goreng tahu yang telah d balut tepung. ulangi sampai bahan habis. sisihkan.

  4. 4

    Potong-potong bawang putih dan bawang bombai. potong serong daun bawang. tumis bawang putih dan bawang bombai dengan sedikit minyak dan margarin hingga harum. setelah harum masukkan saori asam manis. aduk hingga rata kemudian masukkan daun bawang. cek rasa. setelah rasa pas, tambahkan sedikit larutan maizena agar bumbu asam manis menjadi kental.

  5. 5

    Cara penyajian yaitu tata spageti dalam mangkuk, tata tahu krispi di atasnya kemudian siram dengan saos asam manis. spageti tahu asam manis siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ha-chan
Ha-chan @ha_chan920
pada
Banjarbaru
Istri yang bahagia. new mom 👑Ig : failafaza
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa