Cuci cumi sampai bersih buang yg hitam nya, lalu rendam dulu dengan air jeruk nipis setelah sudah tidak terlalu kecium bau amis, lalu potong potong cumi sesuai selera. Bisa juga dipotong bulat bulat sperti cincin.

Sesudah dipotong rapih sambil menunggu api panas, cumi di beri tepung crispy sedikit lalu masukan ke campuran terigu dan tepung crispy sudah panas masukan perlahan cumi yg sudah tertutupi tepung

Siapkan saus tomat, iris tipis bawang putih dan bawang bombay.

Tambahkan irisan cabe domba bila suka pedas..

Setelah itu masak masukan bawang bombay dan putih dan pedesnya. Masukan hingga wangi sudah wangi lalu mskan saus tomat tambahkan sedikit air tambah gula putih, penyedap rasa, dan gurih. sudah tercampur semua bumbu lalu cumi yg sudah matang di cripy lalu masukan ke saos aduk dengan sais lalu campurkan

Selamat menikmati