Bihun Kampung

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusbihun jagung (isi 2)
  2. 1 buahwortel (uk. Sedang)
  3. 1 buahsawi daging (uk sedang)
  4. 3 batangdaun seledri
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 butirtelur
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyalada
  10. Secukupya gula
  11. Secukupnyakaldu jamur bubuk (bisa skip)
  12. Secukupnyapenyedap rasa (bisa skip)
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 1/2 sdtkecap asin
  15. 1/4 sdtminyak wijen (kira - kira 4 tetes)
  16. 1/4 sdtsaus rajarasa (kira - kira 4 tetes)
  17. 1 1/2 sdmsaus tiram
  18. Secukupnyaminyak goreng
  19. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air untuk merebus bihun. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan bihun dan beri 1 sdm minyak goreng agar tekstur bihun tidak lengket. Jika sudah masak, angkat saring dan sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang putih dan bawang merah.

  3. 3

    Panaskan 2 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.

  4. 4

    Kocok lepas telur, lalu masukkan bersama tumisan bumbu, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan sedikit air, sekitar 4 sdm.Masukkan garam, lada, gula, saus tiram, saus rajarasa, minyak wijen, kaldu, jamur, kecap asin dan aduk rata.

  6. 6

    Masukkan wortel dan sawi daging, masak hingga agak sayuran agak layu, lalu masukkan bihun aduk rata.

  7. 7

    Masukkan kecap dan daun seledri, aduk rata lalu cicipi rasa.

  8. 8

    Jika sudah pas angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ina ariany
ina ariany @inaariany
pada
Surabaya
i ❤ cooking n baking,I'm a full house wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa