Bolu Mini Marmer ala Didi (Mini Marble Cake Didi)

Deeyan Sweety Lasmana
Deeyan Sweety Lasmana @deeyansweety_lasmana
Denpasar Bali

Pengen buat cemilan bolu berbahan dasar mentega buat keluarga, khususnya buat anak tercinta 😍 Biar cepat habis, buat porsi bolu sedikit saja.

Bolu Mini Marmer ala Didi (Mini Marble Cake Didi)

Pengen buat cemilan bolu berbahan dasar mentega buat keluarga, khususnya buat anak tercinta 😍 Biar cepat habis, buat porsi bolu sedikit saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 - 1,5 jam
  1. 7 sdmterigu
  2. 5 sdmgula pasir
  3. 3telor
  4. 1/2 sdtovalet/SP
  5. 1/2 sdtbaking soda
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. sedikitgaram
  8. 5 sdmmentega utuh (bisa mentega dicairkan)
  9. 1 sdtbubuk cocoa/coklat
  10. 1/2 sdtvanili bubuk
  11. uk loyang 20 x 9 x 7 cm

Cara Membuat

1 - 1,5 jam
  1. 1

    Kocok telor, gula dan sampai merata/mengembang, lalu masukkan SP/ovalet, lalu mentega, kocok kembali (mixer boleh) *bisa juga kocok pisah kuning & putih telornya.

  2. 2

    Kemudian masukkan tepung terigu scr bertahap, juga masukkan garam, baking powder, soda kue & vanili bersamaan. Mixer sampai rata dan halus

  3. 3

    Siapkan loyang yang dilapisi mentega

  4. 4

    Masukkan adonan kue ke dalam loyang lalu beri hiasan coklat membentuk marmer / marble mini (menggunakan adonan cocoa)

  5. 5

    Ini adonan coklat/cocoa: campurkan bubuk cocoa dengan 1 atau 2 sdm adonan bolu yg tlh di mixer/kocok (saya buat sedikit hanya utk penghias saja)

  6. 6

    Ketika memasukkan adonan kue, buat lapis pertama, lalu beri adonan coklat, sebar coklatnya menggunakan lidi, lalu timpa dengan lapisan selanjutnya dgn adonan bolu, atasnya olesi lg dgn adonan coklat.

  7. 7

    Bentuk bolu marmer mini setelah masak. Kali ini bolunya dikukus selama 40 menit (bisa dipanggang). Tes kematangan dgn tusukkan lidi ke bolunya, jika lidinya bersih/licin berarti sdh matang.

  8. 8

    Rasanya tidak terlalu manis, lembut dan harum. Pas selera saya dan anak tersayang 🤩😉 Selamat makan!

  9. 9

    🍰🤩Tadi siang baru buat lagi Marble Cake dengan komposisi bahan yg lebih banyak, hanya mau berbagi, ini fotonya. Cake yg jadi kegemaran keluarga 😍🍽️🍰

  10. 10

    😍😍👍

  11. 11
  12. 12
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deeyan Sweety Lasmana
Deeyan Sweety Lasmana @deeyansweety_lasmana
pada
Denpasar Bali
Just eat what I like 😊➡️ IG @masak_ala_didi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa