Tumis sawi putih ati ampela
Mungkin dari judulnya kedengeran biasa aja, tapi ini adalah menu favoritku yg kedua, makanan daerah yg cuma bisa aku temui di kampung halaman. Di warteg2 ga ada yg jual beginian. Bahan2nya sangat mudah ditemui. Dulu pas kuliah pernah masak ini, terus minta temen buat nyicipin, dia sukaaaa bangett, matanya sampai berbinar2, hehe 😆
Yg membedakan tumis sawi ini dg yg lainnya adalah kecapnya, selain itu pakai kuah ati ampelanya sendiri, penasaran kan, silahkan dicoba
Tumis sawi putih ati ampela
Mungkin dari judulnya kedengeran biasa aja, tapi ini adalah menu favoritku yg kedua, makanan daerah yg cuma bisa aku temui di kampung halaman. Di warteg2 ga ada yg jual beginian. Bahan2nya sangat mudah ditemui. Dulu pas kuliah pernah masak ini, terus minta temen buat nyicipin, dia sukaaaa bangett, matanya sampai berbinar2, hehe 😆
Yg membedakan tumis sawi ini dg yg lainnya adalah kecapnya, selain itu pakai kuah ati ampelanya sendiri, penasaran kan, silahkan dicoba
Cara Membuat
- 1
Rebus ati ampela yg telah dibersihkan sampai cukup empuk, lalu potong kecil2, jangan buang kuahnya
- 2
Potong2 sawi, pisahkan antara daun dan batangnya
- 3
Bagian daun (dipotong kotak2 kira2 empat centimeter)
- 4
Bagian batang, iris tipis2, soalnya batang keras dan nanti dimasak duluan
- 5
Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, merica, garam
- 6
Tumis bumbu halus sampai harum
- 7
Masukkan ati ampela, lalu sawi bagian batang
- 8
Masukkan kuah ati ampela, tunggu hingga mendidih
- 9
Masukkan sawi bagian daun, tambahkan gula, kecap, penyedap rasa, garam, lalu koreksi rasa
- 10
Tumis sawi putih ati ampela siap dimakan dengan nasi hangat2 😙
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis ati ampela sawi putih Tumis ati ampela sawi putih
Makan enak nggak perlu ribet nih .. ada bahan gampang banget .. langsung deh cuss di olah
-
Tumis sawi putih tahu ampela Tumis sawi putih tahu ampela
Masak bahan yang ada di kulkas aja.Ada sawi putih, tahu putih sama ampela sedikit. Jadilah tumisan ini.Selamat mencoba🍽
-
Tumis sawi putih Tumis sawi putih
Mumpung ank tdur lgsug deh eksekusi sawi putih.. Masak yg kilat. Hehe
-
Tumis sawi putih Tumis sawi putih
Udah lama ga makan sawi putih mumpung ada di babang sayur beli dah. Kalo masak sayuran berdaun2 gitu pas mentah sebaskom pas mateng cuma dapat semangkok karena menciut sayurnya haha. Tak apalah yg penting tetap sehat makan sayur kebutuhan serat terpenuhi.
-
Tumis sawi putih Tumis sawi putih
Sederhana tapi enak. Pagi ini my superhero alias bapakku yang belanja, pas pulang bapak bawa sawi putih ini, katanya pas lihat di tukang sayur kayaknya seger.
-
Tumis sawi putih Tumis sawi putih
Simple banget masaknya plus orang rumah selalu lahap kalo masak ini. Silahkan mencoba.
-
Tumis sawi putih Tumis sawi putih
Masih ada stok sawi putih,akhirnya di eksekusi sekalian di dapur. Sesuai permintaan,mintanya hanya memakai baput saja dg sedikit garam. Ya sudah...,tanpa tunggu lama...akhirnya di olahlah sawi tsbt..
ninchay -
Tumis sawi putih Tumis sawi putih
Nemu sawi putih di pasar, bagus & gede banget. Cuz, beli & masak aja. Ini aku bagi 2, setelah matang Aku sisihkan sedikit buat anak-anak yg ga pedes, sisanya aku tambah cabe rawit.
-
Tumis sawi putih Tumis sawi putih
Lagi pingin makan sawi putih agak pedas, seger, silahkan dicoba gk banyak bahan tapi mantap
-
Tumis sawi putih Tumis sawi putih
Assalamualaikum halo selamat sore . Saya Nurjanah dari Jakarta. Saya seorang istri dan guru . Saya senang bisa memasak menu tumis sawi putih di cookpad. Sayuran ini saya buat dengan penuh cinta untuk saya dan suami saya. #cookpadcommunity_jakarta
-
Tumis sawi putih Tumis sawi putih
Siapa sih yang gatau sawi putih ? Udah gak asing lagi dong ya. Eits tapi udah tau belum apa aja manfaatnya, ada bocoran nih manfaat dari sawi putih1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh (cocok banget dimasa pandemi gini😁)2. Menjaga kesehatan mata (ini cocok buat yang lagi work from home yang mantengin layar gadget berjam jam😀)3. Mengontrol tekanan darah (yang emosian karna sinyal ilang ilangan😂)Masih buanyak lagi manfaat sayur dong, jangan lupa cara masaknya juga harus diperhatikan ya moms😘#PejuangGoldenApron3#JelajahResepSehat
-
Tumis sawi putih Tumis sawi putih
Dapat saran dari mamah cookpad buat masak keluarga sawi sawian, eh malah kelewat tanggal setor masakannya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar