Donat Kentang Menul Empuuukkkk

Vicky Ummu Zahra
Vicky Ummu Zahra @vickyummuzahra
Sukabumi- Tangerang

Assalamualaikum mak, kali ini saya bikin donat kentang. Resepnya mba fitsas
Asli ini resep oke banget, cocok buat pemula kayak saya. WRnya dapet, empuk nya kebangetan yang paling greget menul-menul. Udah kayak pipi anak saya aja hihihi
Oh ya untuk air saya tidak tentukan ya, sesuaikan aja

Yuk... Coba
#CookpadCommunity_tangerang
#Bisamasak
#resepsimpel
#UmmuZahra

Donat Kentang Menul Empuuukkkk

28 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum mak, kali ini saya bikin donat kentang. Resepnya mba fitsas
Asli ini resep oke banget, cocok buat pemula kayak saya. WRnya dapet, empuk nya kebangetan yang paling greget menul-menul. Udah kayak pipi anak saya aja hihihi
Oh ya untuk air saya tidak tentukan ya, sesuaikan aja

Yuk... Coba
#CookpadCommunity_tangerang
#Bisamasak
#resepsimpel
#UmmuZahra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu protein tinggi
  2. 100 grtepung terigu protein sedang
  3. 100 grkentang yang sudah dikukus (haluskan)
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtragi instan
  6. 1 SDMsusu bubuk
  7. 40 grgula pasir
  8. 40 grmargarin (resep asli pakai butter)
  9. Air hangat kuku secukupnya (resep asli pakai susu)
  10. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan duo tepung, ragi instan, telur, gula, susu bubuk, kentang. Aduk rata

  2. 2

    Tuang air sedikit demi sedikit secukupnya, uleni sampai setengah Kalis (langkah ini saya uleni pakai tangan saja)

  3. 3

    Tambahkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis (langkah ini saya pakai hand mixer speed rendah saja, kurang lebih 20 menit udah Kalis elastis)

  4. 4

    Setelah Kalis, bulatkan adonan simpan di wadah kedap udara diamkan sampai mengembang 2x lipat

  5. 5

    Keluarkan adonan, tinju-tinju sampai gasnya keluar semua lalu timbang bagi menjadi @30gr (tidak ditimbang juga tidak mengapa, Sesuai selera aja)

  6. 6

    Bulatkan adonan yang sudah dibagi-bagi, sedikit pipihkan lalu diamkan +- 15 menit

  7. 7

    Goreng dengan api kecil, cukup sekali balik saja biar gk banyak menyerah minyak

  8. 8

    Jadi deh... Huaaaa menulnya bikin hati berbunga-bunga hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vicky Ummu Zahra
Vicky Ummu Zahra @vickyummuzahra
pada
Sukabumi- Tangerang
🏡Baiti JannatiIg: @vicky.ummuzahraAhlan Wa Sahlan di Galeri ana^^Call me Ummu Zahra/Ummu Rasyid/ mba VickyTersedia resep2 receh keluarga🤭🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa