Cumi Hitam

Lulu Syarif
Lulu Syarif @LuluSyarif
Kudus

Dl waktu msh tinggal di Kudus, ada penjual sayur yg jd langganan.. salah satu menu favorit sy waktu itu adalah cumi hitam ini.. rasanya sedikit beda dgn cumi hitam yg biasa sy masak.. karena si ibu pake cumi yg bertelur ditambah bumbu tambahan gula dan tomat sedangkan sy gak pernah pake dua bahan itu.. nah kmrn mas bojo ngajakin ke pantai Depok katanya pengen makan ikan laut wkwkwwk.. Nemu dech cumi yg bertelur dan beli.. ya akhirnya sy buat cumi hitam versi ibu penjual sayur d Kudus itu dan rasanya mirip 1112 lah..
#reseplulusyarif
#reseplulusyarif_cumi

Cumi Hitam

13 orang berencana membuat resep ini

Dl waktu msh tinggal di Kudus, ada penjual sayur yg jd langganan.. salah satu menu favorit sy waktu itu adalah cumi hitam ini.. rasanya sedikit beda dgn cumi hitam yg biasa sy masak.. karena si ibu pake cumi yg bertelur ditambah bumbu tambahan gula dan tomat sedangkan sy gak pernah pake dua bahan itu.. nah kmrn mas bojo ngajakin ke pantai Depok katanya pengen makan ikan laut wkwkwwk.. Nemu dech cumi yg bertelur dan beli.. ya akhirnya sy buat cumi hitam versi ibu penjual sayur d Kudus itu dan rasanya mirip 1112 lah..
#reseplulusyarif
#reseplulusyarif_cumi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi2
  2. 4 butirbawang merah (iris)
  3. 2 butirbawang putih (iris)
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 cmlengkuas
  6. 2 cmjahe
  7. 2 SDMminyak goreng
  8. 1/4 kepinggula merah
  9. 1/2 buahtomat (potong)
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak tumis bawang merah dan putih masak hingga kecoklatan dan harum.. masukan jahe, lengkuas, dan daun salam aduk rata.. masukan cumi, gar, tomat dan gula masak aduk2.. koreksi rasanya.. kemudian masak hingga air surut.. angkat dan siap dinikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lulu Syarif
Lulu Syarif @LuluSyarif
pada
Kudus
🍴 emak 2 anak yg lg belajar memasak, berharap dgn masakan bs memanjakan lidah anak dan suami 🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa