Uleg bawang merah, bawang putih dan garam, setelah halus masukkan nasi sambil sedikit ditekan agar tekstur nasi padat dan taburi seledri, ulet jadi satu sampai bumbu tercampur rata, lalu buat bulatan kecil

Panaskan blue band, lalu masukkan bulatan nasi dan goreng hingga kecoklatan, setelah matang angkat tiriskan dan tusuk dengan tusuk sate, taburi bawang goreng dan siap dihidangkan, selamat mencoba