Garang asem jamur super simple

Name: Garang asem jamur super simple
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr jamur tiram; 3 buah belimbing wuluh; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt garam (sesuai selera); 1 sdm ketumbar (sesuai selera); 15 buah cabe rawit kecil (sesuai selera)

Novita Rosyida @cook_12750991

Bontang, Kalimantan Timur

Masakan khas jawa tengah yang selalu ngangenin. Karena ada beberapa sisa bahan di dapur, jadi bumbunya pun simple yak buk ibuk, gak ribet

Lebih banyak

Garang asem jamur super simple

Novita Rosyida @cook_12750991

Bontang, Kalimantan Timur

Masakan khas jawa tengah yang selalu ngangenin. Karena ada beberapa sisa bahan di dapur, jadi bumbunya pun simple yak buk ibuk, gak ribet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

200 grjamur tiram
3 buahbelimbing wuluh
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtgaram (sesuai selera)
1 sdmketumbar (sesuai selera)
15 buahcabe rawit kecil (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu halus: ambil 3 siung bawah merah, 2 siung bawang putih, ketumbar, garam. Uleg sampai halus
2

Bumbu potong: iris tipis bawang merah, bawang putih dan belimbing wuluh
3

Potong kecil-kecil jamurnya. Kemudian tambahkan bumbu halus dan bumbu irisnya. Diamkan selama 30 menit (opsional, tanpa didiamkan juga tidak masalah)
4

Bungkus dengan daun pisang dan tambahkan cabe rawit sesuai selera, kemudian kukus kurang lebih 30 menit. Kalau tidak dipincuk juga bisa menggunakan kukusan langsung.
5

Jadi, tinggal dihidangkan