Kadang kalau mau buru2 apalagi pas sahur butuh banget makanan yang bisa segera dihidangkan, tinggal ambil di kulkas dihangatkan lalu dihidangkan tanpa ribet harus memasak dari awal. Saya kalau sahur gak suka makan berat karena setelahnya bisa gak enak perut karena makan bukan di jam makan, biasa kalau sahur cuma minum dan ngemil, sempol ini bisa disimpan di freezer buat stok makanan (frozen food) jadi tinggal dihangatkan/digoreng disajikan dengan mayonaise atau saus sambal, kalau saya menghidangkan sempol selain digoreng bisa juga dipotong2 lalu dimasak berkuah dengan tambahan tahu, sawi dan jamur#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel#Week9#frozenfood#RamadanCamp#RamadanCamp_Misi4#CeritaDapurHariIni#IdeMasak

Source : Fitri Sasmaya13 Oktober 2019, minggu ke 40 #GoldenApronChallenge...Assalamualaikum, Awalnya mau masak apa hari ini, bingung dan bosen, aku buka cp akhirnya ketemu resep sempol ayam udang, langsung cuss belanja dan bikin, alhamdulillah pak suami dan anakku suka 🙌😄, enak loh moms yuk cobain bikin juga 😋😘...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bandung

Sempol adalah salah satu camilan dari malang,jawa timur...dulu pas wktu booming2’nya hampir di sepanjang jalan di kota2 jawa timur banyak sekali yang jualan,kebanyakan adalah merk franchise dari kota malang,.pernah sekali wktu beli,dan si kecil ketagihan langsung kepikiran untuk bikin sendiri dirumah karna yang dijual diluar kebanyakan ga kerasa sama sekali ayamnya,cuman berasa kenyal kanji aja dan liat penampakan minyak bekas gorengnya yang hitam banget jdi ngeri..pertama bikin sendiri langsung ludes oleh si kecil..ini saya pakai sedikit campuran udang,lebih terasa sedap dan gurih ketimbang cuman ayam aja jadi udah ga perlu pakai penyedap lagi..oya ini jadi sekitar 20 an tusuk,saya goreng secukupnya sisanya saya buat stok di freezer..bisa untuk lauk juga sangat praktis..untuk anak2 yg sulit makan sayur bisa ditambah in wortel cincang atau brokoli cincang..#ahlinyaayam#siapramadan#parcelramadancookpad#berburucelemekemas

Ngidam banget, di sekitaran sidoarjo jarang ada abang2 jualan...

#weekendchallenge#cookpadcommunity_blitar#cookpadcommunity_salatiga#resolusi2019#berburucelemekemasResep : Mbak Fitri Sasmaya

Setelah sekian lama si sempol ini berseliweran di instagram, inilah pertama kalinya saya mencoba bikin sempol ayam ala saya.

Keponakan suka banget sama sempol. Kalo beli tuh ga cukup sedikit. Itu sebabnya jika kumpul semua, pasti ibu nyempetin bikin. Jadi bisa puas makannya 😉#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia#SatuResepSatuPohon#Onerecipeonetree#TeamTrees

Akhirnya buat lagi ini, sebelumnya udah pernah buat dan nyoba resep mbak Fitri Sasmaya, cuma waktu pertama kali buat lupa g foto step-stepnya. Tapi ini gegara g detil baca stepnya, telur yg harusnya cm buat celupan pas goreng, aku masukkan ke bahan, jadi adonannya agak lengket 😅, jadi pakai 2 telur deh. Tapi rasanya oke, terlalu premium kalau buat dijual, hahahaha, secara ini jajanan kaki lima yg dijualnya murah banget di kampungku, seribuan setusuk, kalau ini mah g boleh segitu 😁.Oh ya, ayamnya aku udah beli dari pasar sekalian digiling, jadi aku g pake food processor atau chopper, tapi kalau g beli yg giling, teman2 bisa pakai chopper atau blender yg khusus buat daging2an.Yuk cobain juga, ini cepat dan lezat, paling yg lama ngebentuk di tusukan satenya, hahahaaha..#PejuangGoldenApron3

Ini bisa dibilang food street nya kota Malang, sempat booming tapi sekarang susah nemuin ya. Bikin sendiri yuk

Bosen dgn olahan ayam slain digoreng,bakar,gulai,dikecap,dibalado, jd akhirnya nyoba2 bikin sempol ayam, cm krn stok ayam ga trlalu byk akhirnya di mix jg dg udang, rasanyaa, mantaab...anak n suami rebutan,hihi..here the recipe...^_^