Bola Ubi Kopong Maknyus

Name: Bola Ubi Kopong Maknyus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gram Kledek/ ubi kuning; 100 gram Tepung maizena; 200 gram Tepung tapioka; 2 sendok teh Baking powder (BP); secukupnya Gula (kalau ubi sudah manis g perlu pakai); Minyak goreng

L Vita @cook_13753862

Bola Ubi Kopong Maknyus

L Vita @cook_13753862

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

700 gramKledek/ ubi kuning
100 gramTepung maizena
200 gramTepung tapioka
2 sendok tehBaking powder (BP)
secukupnyaGula (kalau ubi sudah manis g perlu pakai)
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kledek/ ubi, potong sedang kemudian kukus sampai matang. Tiriskan.
2

Ubi yang sudah dingin dihaluskan.
3

Tambahkan tepung tapioka, maizena, BP, dan gula kedalam ubi yang sudah halus. Aduk sampai kalis.
4

Bentuk bulatan-bulatan kecil sesuai selera.
5

Panaskan minyak goreng, setelah cukup panas masukkan ubi yang sudah dibulatin, bolak-balik sampai berwarna kekuningan.
6

Tekan-tekan perlahan bulatan sampai terasa ringan dan kembali bulat. Angkat dan tiriskan.
7

Selamat menikmati untuk camilan bersama keluarga 😊