Bakso Ayam gapake pusing #resepgaul
Awalnya aku bikin soto, trus malemnya udh abis ludes semuaa.. Akhirnya karna daging ayam di kulkas masih yaudah sekalian bikin bakso aja deh. Jadilah bakso di kuah sotoo hehe.
Bakso Ayam gapake pusing #resepgaul
Awalnya aku bikin soto, trus malemnya udh abis ludes semuaa.. Akhirnya karna daging ayam di kulkas masih yaudah sekalian bikin bakso aja deh. Jadilah bakso di kuah sotoo hehe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang bawang putihnya, gausah pake emosi nanti talenannya rusak ya hehe. Setelah halus sisihkan
- 2
Cincang ayam, sebaiknya dilakukan saat ayam masih 1/2 beku karna lebih mudah memotongnya
- 3
Masukkan ayam dan es batu ke wadah blender, lalu di blend sampai halus. Jika tidak ada blender bisa diulek. (tp gausa pake es batu kalo diulek, gempor nguleknya hehe)
- 4
Tambahkan putih telur, bawang putih cincang tadi, garam, dan lada. Blend lagi sampai menyatu.
- 5
Taruh adonan di wadah mangkuk atau baskom. Tambahkan tepung tapioka. Penambahannya sedikit demi sedikit sampai terlihat kalau adonannya memiliki tekstur yang tidak terlalu cair dan tidak terlalu keras. Saya menambahkan sedikit tepung terigu agar terasa lebih padat.
- 6
Panaskan air, setelah mendidih kita bisa mulai membulatkan bakso dan menaruhnya di air tersebut. Cara membulatkan bakso bisa kalian lihat di youtube jika belum bisa yaa..
- 7
Setelah bakso matang, ditiriskan.
- 8
Jika ingin tambah mantap buatkan bahan pelengkapnya seperti soun, tauge, sawi, dsb. Selamat mencobaa 😊😊😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar