Lagi2 menu ayam. Maklum stok dikulkas cuman tinggal ini. Mamak blum kepasar😅

Punya kakak ipar orang Bukittinggi membuat ana banyak belajar membuat menu² masakan Padang dan sekitarnya, salah satunya ya Ayam Goreng Balado ini, menu favorite kakak ipar ana 😄Apalagi selama tinggal di Pekanbaru, restaurant² Padang juga banyak bertebaran dimana² jadinya ana udah terbiasa dengan masakan² Padang ini.Kali ini ana coba share resep kakak ana, mba Eastin yang jago banget masak masakan Padang 😍😍👍👍Yuk intip resepnya 😉

Bosan dengan rasa yg itu2 aja, iseng coba bikin ayam goreng dibalado ternyata enak juga loh 😋😋

Bikin ini buat makan siang beberapa hari yang lalu, karena udah lama juga ga makan ayam balado.. Sekalian lah cooksnap dari resepnya mba Arie.. HeheEnak & simple..Source : @fransiska_arie (dengan sedikit modifikasi)#PoodyKitchen#BALONChallenge#CeCABEan#ComboBabaturan_CabeCabeannyaArie#CookpadCommunity_Bogor

Request Pak Suami yang kalau makan ke RM Padang favoritnya ayam Balado.

Alhamdulillah sebagai orang Minang saya patut bangga dengan berbagai macam kuliner khas Sumatera Barat. Salah satu nya ya ini.. Ayam Goreng Balado, rasanya nggak ada orang Minang yang nolak makan pake ayam goreng balado hehe. Kali ini saya ambil resepnya uni @desmawatikuretangin yang semua resepnya itu asli khas Minang.. mantap uni Des 👍Yuk lah kita ke resep nya moms.. ...#Bainai_MasakanMinang#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron

Rencananya mau bolos setor ayam pekan ini, karena badan kurang fit. Anak gadis merengek mau ayam goreng buatan ibunya😁. Akhirnya masak juga ayam goreng Balado.#PekanPosbarAyam#AyamBerjemur#Basidoncek#Sumandan_AduAyam#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3

Minggu, 9 Mei 2021Hidangan menu buka puasa yang sangat simpelSource : Dapua Uni Heni https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8753140-ayam-goreng-balado-%F0%9F%90%94%F0%9F%8D%97?invite_token=hE5UnF8GFKAYMdf4kjrJSVfk&shared_at=1620569196#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#SelaluIstimewa

Okay, memang hidangan sehari2, tapi tetap saya posting dan keep disini biar gak lupa kalau bumbu cabenya terasa lebih sedap dan gak nonjok pedasnya karena resep ditambahkan kecap manis. Pluuus.. ayamnya dimarinasi dengan garam/ketumbar/bawang putih/jeruk kunci, yang setelah digoreng ternyata udah enak, sampai sempat ragu2 mau diterusin bikin baladonya apa dimakan gitu aja.. wkwk

Sebagai orang Padang untuk lauk ngak bisa jauh-jauh dari yang pedes. Kebetulan stock yang tersisa di kulkas hanya sisa ayam, pas nanya suami mau dimasakin apa ? Beliau mintanya ayam balado.. jadilah hari ini bikin Ayam Balado untuk si Uda Tercinta..

Bingung masak apa hari ini? Ada ayam dan cabe jadilah masak ayam goreng balado. Saya suka agak manis jadi kalau mau pedas bunda2 gak usah kebanyakan gula atau rawit dibanyakin aja ya.. Selamat mencoba