Tumis Terong Pedas

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grterong ungu, potong"
  2. 50 grteri nasi/medan
  3. 3 lbrdaun jeruk
  4. 1/4 sdtgula merah
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/4 sdtmerica bubuk
  7. 200 mlair
  8. Bumbu halus :
  9. 3 bhcabe merah besar
  10. 10 bhcabe rawit
  11. 6 btrbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 btrkemiri
  14. 2 cmkencur

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terong dan teri nasi/medan, sisihkan. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukkan terong dan teri, aduk rata. Tuangi air, beri gula merah, garam dan merica, aduk sampai meresap dan kuah mengental, jgn lupa koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nathasya's Kitchen
Nathasya's Kitchen @nathasya_kitchen
pada
Denpasar - Bali
ig : @nathasya_kitchenmulai nulis resep : 2 September 2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa