Saya tau masakan ini setelah tinggal di Jakarta soalnya di kisaran (Sumut) gak ada oncom dan leunca dipasar... 😄

Kangen masakan amih yaitu tumis oncom leunca. Pas banget lagi ada bahan-bahannya, cuss langsung dieksekusi aja#PejuangGoldenBatikApron

Sajian ini ialah salah satu menu khas Sunda, merupakan perpaduan antara oncom dan sayuran leunca. Rasanya sudah pasti lezat dan segar, sesuai dengan ciri khas hidangan Sunda.Sesuai namanya, hidangan ini terdiri dari 2 bahan utama yakni oncom dan leunca. Apa sih Oncom? Oncom yakni makanan fermentasi yang terbuat dari bungkil tahu. Sedangkan leunca merupakan jenis tanaman berbentuk bulat kecil berwarna hijau. Biasanya, sering dijadikan lalapan.Memenuhi challenge pekan ini olahan tidak berdaun, saya "mengeksekusi" ini saja. Cocok disantap dengan sepiring nasi hangat, tempe goreng, dan ikan goreng crispy. Tidak perlu sambal kalau oncomnya dibuat pedas. Duuh.. mesti jauh-jauh dari magic com, khawatir nambah nasinya, hahaa...*2-11-23#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#Cocomtangpost_TakBerdaun23#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Karena ini diiris bukan ditumbuk maka namanya tumis oncom leunca. Kl ulukutek kan bumbunya ditumbuk. Dimaràhin orang sunda ntar kl ngaku ulukutek tp bumbunya diiris..hehe..#cookpadcommunity_semarang

Gegara liat postingan salah satu penyiar radio jekardah yang lagi coba hidup dengan plant-based food, eh ada menu tumis oncom. Koq yaa jadi pengen makan combro 😝 etapi males bulet2innya, trus kan digoreng pake minyak banyak.. aduhh gak jadi gak jadi..Yaudahlah dibikin simpel aja yg penting ke-BM-an makan "combro" tersampaikan 😆

Alhamdulillah akhirnya sampai juga garis finish di Balon Challenge. Di beberapa minggu terakhir saya hanya bisa mengandalkan draft resep, karena kondisi kesehatan saya yg menurun. Dan saya harus menjalani kemoterapi, mungkin utk selama setahun ke depan.Mudah²an di Aprontis saya msh bisa lanjut ya....😊Tapi utk minggu ini saya sengaja masak utk setoran minggu terakhir #BALONChallenge dg bahan spesial yg berawalan huruf B/A/L/O/N. Sekalian juga utk setoran #CookiesArisan_Liawati, saya pilih Oncom dan Leunca yg mudah di dapat di pasar.Makasih banyak resepnya mba @lia_253108, semoga sehat selalu😍Bahan cabe merahnya saya ganti cabe hijau, karena saya menghindari makanan pedas.Tetap bersyukur msh bisa makan masakan sendiri😊Link resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14478202Source : Liawati Iskandar#BALONChallenge#Week26#BahanBALON#RamadanPilihMasak#GenerasiAprontis#Week48#CookpadCommunity_Tangerang

Menu ini yang selalu dibikinkan ibuku saat mengunjungiku di tanah rantau.Selamat mencoba 💜

Ini salah satu menu favorit aku dari remaja, dari menu ini juga aku tau yang namannya oncom enak hehehe. Aku mau share cara membuatnya yang mungkin agak sedikit berbeda.

Ada oncom dan leunca itu bikin aku bahagia. Krn ini salah satu makanan favorite aku. Akhirnya dgn drama panjang si baby AL. Aku pun bisa eksekusi.