Potong bunga genjer kecil-kecil sesuai selera

Cuci bunga genjer yang sudah di potong kemudian di rebus hingga air mendidih lalu di tiriskan dan di remas hingga keluar airnya

Haluskan cabai merah dan garam

Potong bawang merah dan bawang putih kemudian ditumis hingga baunya wangi

Masukan halusan cabai merah, garam, ebi dan gula merah kepenggorengan lalu ditumis

Setelah bumbunya menyatu masukan bunga genjer ke penggorengan dan di tumis hingga matang

Setelah matang sayur genjer siap dihidangkan