geritan atau bahkan bu-uk biasa orang menyebutnya lain daerah lain namanya adalah nasi jagung dengan butiran yang sangat lembut.Biasanya disajikan dengan jangan lombok atau sayur yang pedas rasanya atau bisa di padukan dengan urap sayur, ikan asin, tempe goreng dllSego atau nasi Empok ini bisa langsung di nikmati atau dengan di campur nasi putih, jadi di sesuai kan dengan selera & kebiasaan tempat atau daerah masing².Dan minggu ini Mimin Cooking Community Class / 3C mba @Kaianiandra mba @BundaNitaHanna & ade @mei_asma05 support full tema bancaan ceria " Rasa Daerahku" Dengan Giveaway semarak 17 Agustus, semoga beliau bertiga diberikan sehat, bahagia juga kelimpahan rejeki, aamiin 🤲#Cookingcommunityclass_RasaDaerahku#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Surabaya

Assalamu'alaikum.....Masak siang ini dengan sego empog (nasi jagung). Pelengkapnya sebenarnya banyak banget, yakni sego empog, urap, trancam, jangan pedes, mendol, ikan asin, dan lain-lain sesuai selera. Belibet dah bikinnya. Tapi yang terpenting ada 4 komponen, sego empog, urap/trancam, jangan pedes dan ikan asin. Berikut resep ala saya.

#HariKartini#MasakanKhasJepara#cookpadcommunity_bali#CPBali_HariKartini2024#CPBaliAuthor2024_chelysadeli#gempolpleretMemperingati hari Kartini tahun 2024, mencoba membuat kuliner khas Jepara, Jawa Tengah; daerah asal Ibu Kartini.Salah satu kuliner tradisional Nusantara yang perlu dijaga dan dilestarikan.Mengutip dari Tradisinesia, gempol dan pleret terbuat dari tepung beras. Gempol memiliki bentuk bulat sementara pleret memiliki bentuk pipih dengan warna merah muda atau hijau muda. Keduanya memiliki rasa hambar sehingga sebaiknya disantap dengan kuah santan yang gurih dan manis.

Bismillah..es gempol sering ditemui di daerah Jawa Tengah, terbuat dari tepung beras dan tepung kanji kemudian dibentuk bulatan cekung di tengah. Resep es gempol khas Jepara ini dibuat dari tepung beras, garam, tepung kanji, santan, kelapa, daun pandan. Es gempol khas Jepara dapat dijadikan dessert segar setelah makan atau ide jualan minuman tradisional..ngintip resep source : anisatur raehan..let's cuuuzzResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14002057#Bakerpad_Community#Bakerpad_ParadeJajanan24#Semangcook_Desserts#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#MasakanDaerahku

Minggu, 27 April 2025Keukeuh banget ingin bikin makanan khas Jepara tempat kelahiran Ibu Kartini karena bertepatan dengan minggu peringatan hari Kartini. Dan pilihannya pakai resep Mba @ifaraa90 yg saya anggap gampanggg banget 😆.Tapi ternyata karena saya jarang banget berhubungan dengan si tepung beras, jadi agak tricky untuk saya, karena pas ditiriskan, gempolnya masih mentah dalamnya 🤣karena kurang air di adonannya. Kenapa bisa kurang air? Iya karena saya agak "sotoy", nambahin air diadonan tepung hanya sampai bisa dipulung aja ngga ngikutin resep aslinya, eh ternyata tepungnya masih kekeringan, walhasil pas direbus luarnya matang, dalamnya masih mentah 🤣.Tapi tenangg, saya ngga kehabisan akal, saya kukus aja itu gempol sampai matang, karena kalau diteruskan direbus nanti luarnya keburu benyek lembek. Alhamdulillah berhasill. Jadi apa pelajarannya sayang-sayangku? Jangan panik, dan tetap nyari akal 🤣. Dan banyak praktek biar kenal karakteristik pertepungan 😍.Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/7161202#Pais_KatuanganLembur#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung

BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumSelamat Hari Kartini, perempuan masa kini pejuang buat keluarga yaitu pekerjaan rumah tangga, pekerjaannya multi disiplin,jam kerja tidak menentu, semua di kerjakan dengan tulus Maka itulah Allah meletakkan surga di telapak kaki ibuMinuman es gempol di buat dari tepung beras, tepung kanji,santan, garam.gula dan daun pandan kemudian di bentuk bulatan cekung bagian tengahnyaEs gempol khas Jepara dapat di jadikan dessert ide jualan minuman tradisional,Terimakasih resepnya salam sehat dan sukses selalu 🙏❤️Sumber:Nuril laili Azizah#HariKartini#MakananKhasJepara#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Boneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Source : cooking with sheilaIni penampakan empalnya belum digoreng, jd tinggal goreng aja sbntr (jng ditinggal karena cepet gosong) 😁Anak saya usia 18m bisa makan ini, tinggal digunting kecil2, pake nasi anget dan sayur.. alhamdulillah doyan dia 😁

Salah satu minuman Khas Kota Jepara kota Kelahiran Ibu Kartini adalah Es Gempol Pleret.Minuman ini teksturnya lembut dan kenyal dgn kuah santan di campur dgn es batu dan sirup / skm yg menjadikan minuman ini lebih segar di sajikan dlm kondisi dingin.Ngga perlu jauh2 lg jika kita ingon menikmati segarnya es gempol pleret ini. , cukup buka aplikasi cookpad dan kita cuss ke dapur buat eksekusi resepnya. Bahan nya mudah di dapat dan cara pembuatannya sangatlah mudah.Colek mbk cantiiik @dewi_iw @NantikSource @mamafathan#MatosColamApril24#HariKartini#MakananKhasJepara#CookpadCommunity_Malang

Bismillah...Mohon maaf utk yg orang Jepara asli, saya belum pernah mencoba es ini tapi saya coba bikin, belum tau rasanya mirip apa tidak karena belum pernah nyobain yg asli😊🙏Tapi demi memperingati hari Wanita hebat sepanjang sejarah Indonesia pastinya Ibu Kartini saya akhirnya mengulik resep yang langka dan berbeda dan terbitlah Es Gempol ini, saya agak ragu awalnya karena es gempol di solo juga ada🤭tapi saya lihat bentuknya berbeda, ok lah saya bikin yang bentuknya seperti di jepara saja...Selamat Hari Kartini Untuk seluruh perempuan hebat di Indonesia#HariKartini#MakananKhasJepara#Pais_COCOMBAHebring#CookpadCommunity_Bandung

Sources : Indry HapsariSuka banget dengan jajanan daerah yg satu ini, sekarang Alhamdulillah sudah bisa buat sendiri

Saat lebaran rencana mau ada reoni keluarga. Daripada bingung mau bikin apa, jadi si ibu minta dibikinin wingko aja.Capcuzz langsung kedapur😅🤭.Wingko nya beneran empuk ga keras dan juga tahan lama, karena air kelapa direbus dulu.

Karena penasaran dengan rasa yang menggoda...empuk..manis..hmm pokoknya mantap..iseng ngebuat deh..alhamdulillah jadi..sekalian buat cemilan ntar bis berbuka puasa