Keripik jamur tiram

13 September 2018
#KusukaNGEMIL #Pekaninspirasi #cookpadcommunity
Bikinnya udah 2 hari yg lalu tapi hari ini baru bisa nyatet2 nya. Maklum anak ke 3 Lagi sakit jadi bener2 harus ekstra ngurusnya...
Udah sering bgt bikin keripik jamur ini tapi males untuk nyatet d cookpad. 🙈🙈....
Dan alhamdulilah sekarang sempet nyatetnya..
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan bahan makanan bernutrisi dengan kandungan protein tinggi, kaya vitamin dan mineral, rendah karbohidrat, lemak dan kalori.
Manfaatnya banyak bgt,
menurunkan kolesterol, sebagai antibakterial dan antitumor, serta dapat menghasilkan enzim hidrolisis dan enzim oksidasi.
Selain itu jamur tiram jg murah dan mudah di dapatkan..
Keripik jamur tiram
13 September 2018
#KusukaNGEMIL #Pekaninspirasi #cookpadcommunity
Bikinnya udah 2 hari yg lalu tapi hari ini baru bisa nyatet2 nya. Maklum anak ke 3 Lagi sakit jadi bener2 harus ekstra ngurusnya...
Udah sering bgt bikin keripik jamur ini tapi males untuk nyatet d cookpad. 🙈🙈....
Dan alhamdulilah sekarang sempet nyatetnya..
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan bahan makanan bernutrisi dengan kandungan protein tinggi, kaya vitamin dan mineral, rendah karbohidrat, lemak dan kalori.
Manfaatnya banyak bgt,
menurunkan kolesterol, sebagai antibakterial dan antitumor, serta dapat menghasilkan enzim hidrolisis dan enzim oksidasi.
Selain itu jamur tiram jg murah dan mudah di dapatkan..
Cara Membuat
- 1
Suwir-suwir jamur tiram. Cuci bersih jamur lalu peras jamur sampai tidak berair...
- 2
Lalu haluskan bawang putih dan bawang putih halusnya di masukkan ke jamur tiram, setelah itu masukkan garam dan gula... balik2 jamur tiram tersebut dengan sedikit di tekan2 agar bumbu menyerap, jgn lupa tes rasa, jika ada yg kurang silahkan tambahkan..
- 3
Setelah itu campurkan duo tepung tersebut hingga merata di tempat berbeda yg datar.
- 4
Lalu peras kembali jamur agar di goreng dapat krwanci dan kriuk gitu.. setelah di peras masukkan ke dalam tepung dan jamur terus di bedaki 😄hingga terbalur.. saya menyaring jamur tersebut agar saat di goreng tidak banyak tepung yg ikut di dalam minyak.
- 5
- 6
Setelah itu masuk kan minyak ke wajan dan nyalakan api dengan api sedang (apinya jgn besar ya ntr takutnya cepat gosong). Setelah minyak panas lalu masukkan jamur yg telah di saring tersebut..
- 7
Goreng sambil di aduk2 dan kecoklatan... setelah itu angkat dan tiriskan agar minyak nya tidak ikut terlalu banyak..
- 8
Lalu bisa simpan di toples atau langsung di makan sebagai lauk..
Resep Serupa
-
Keripik jamur tiram Keripik jamur tiram
#antiribetPengen buat cemilan buat anak-anak yg berbahan nabati, langsung aja buat keripik jamur tiram ini... Rasanya gurih, dan kriuk-kriuk ketika dikunyah tambah rame ruang keluarga karena rebutan keripik ini. Sekali kunyah gak mau berhenti maunya terus dan terus. Anita windari -
Keripik jamur tiram Keripik jamur tiram
Posbar penulis favorit kali ini terinspirasi dari @mam_Alesha21 , kenapa jadi penulis favorit karena resep tahu tek nya yang bikin nagih dan recook berkali-kali. Apalagi sekeluarga suka banget tahu tek. Setelah ketemu resep ini, udah nggak lagi beli di warung.Jadilah kembali kepoin resep yang lain dan tergoda dengan resep jamur krispinya. Apalagi resepnya simpel. Langsung dibuat dong dan karena kegosongan jadinya bukan jamur krispi tapi lebih ke keripik.#PenulisFavoritku#GAS2025 mega kumala -
Keripik Jamur Tiram Keripik Jamur Tiram
Keripik jamur/jamur crispy ini bisa sebagai pendamping lauk ataupun cemilan.Supaya lebih garing, setelah jamur dibilas, peras pelan dan lap dg kain bersih. Suwir2 supaya jamur menjadi tipis sehingga membuat cepat garing dan tiriskan supaya tidak mengandung minyak yg menyebabkan keripik menjadi basah.Boleh memakai tepung bumbu instant, skip saja bawang putih dan garamnya.Happy weekend....#keripikjamur #jamurcrispy#CookpadCommunity_jakarta Frielingga Sit -
Keripik Jamur Tiram Keripik Jamur Tiram
Berusaha pgn bisa bikin keripik jamur, karena kalau beli jadi harganya mahal & gak sebanding dgn waktu buat ngemil. Satu tahun gagal, akhirnya berhasil. Sekarang kalau pgn tinggal buat sendiri.#SiapRamadhan Wien Hesthi R -
Keripik Jamur Tiram Keripik Jamur Tiram
Nostalgia zaman sekolah Mts sampai kuliah semester 5 jualan ini. Karena dulu orang tua punya budidaya jamur tiram sendiri, kalau hari pasar jual yang masih fresh, nah yang tidak habis terjual, dibuat cemilan, diberi bumbu tabur rasa balado, lalu dikemas kecil-kecil dengan harga jual seribuan.Waktu itu Alhamdulillah sehari bisa mendapatkan 40-80 ribu. Jadi ketagihan deh jualan ini, setiap pulang sekolah, langsung belanja bahan lagi, dan masak lagi.Kalau gak mau ribet, bisa pakai tepung bumbu serbaguna ya, tapi kalau untuk jualan lebih hemat begini.Teknik penggorengan, celupkan jamur atau penepungan jamur, wajib saat akan digoreng, jangan setelah di beri tepung, lalu didiamkan, karena bisa menyebabkan keras.#GAS2025#JamurRasaJuara#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan25_JamurRasaJuara Annisa sr -
Keripik jamur Keripik jamur
Aku masih ingat sekali waktu alm. Ibu masih sehat,waktu itu aku sedang tdk doyan makan karena badan sedikit demam,..makan apa2 tdk enak,...lalu ibu ke tmpat kos2anku dn mmbawa keripik jamur bikinan beliau....lalu aku coba memakannya,. Dan ternyata aku keenakan sampai hampir habis 1 toples...dan utk mengenang beliau aku sering mmbuat keripik jamur.#bukupelindungsetia#warisanibu Erni Eng -
Keripik jamur Keripik jamur
Pas lagi ada pesenan keripik jamur jadi keripik ini dijual. Dijamin kriuk awet Nidia ambarwati -
Keripik jamur Keripik jamur
Ini keripik ya bukan jamur crispy..Ini salah satu jualanku.😘😘😘😘 bisa tahan sampai 2 bulan.. Rasanya kresss.hmmm gurih jamur gimana gituh😎😎😎😎 Tsani -
Kripik jamur tiram Kripik jamur tiram
Masih punya jamur tiram dikulkas akhir nya dibikin kripik jamur tiram diadaptasi dari blog nya mba Diah Didi shetea1q -
Kripik jamur tiram Kripik jamur tiram
Ini salah satu resep kripik yg banyak penggemarnya bun. Ini bukan jamur krispy ya bun. Tapi kripik jamur.Bedanya kripik jamur dan jamur krispy adalahKlw kripik jamur itu kriuk dan renyahnya tahan bulanan, biasa dijual di toko3 oleh2 itu bun,tapi klw jamur krispy itu yg biasa di jual di resto resto itu bun, yg disajikan harus langsung habis, soalnya klw nggk habis pasti mpempem bun Wiwid Wida Yati -
-
Kripik jamur tiram Kripik jamur tiram
#JemputRejeki#Cookpadcommunity_yogyakartaSource : detikFood, minggu, 04 Okt 2015, Lusiana Mastinda, detikfood, Aneka Jamur Lezat. Sri suharyaningsih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)