Keripik Jamur Tiram
Nostalgia zaman sekolah Mts sampai kuliah semester 5 jualan ini. Karena dulu orang tua punya budidaya jamur tiram sendiri, kalau hari pasar jual yang masih fresh, nah yang tidak habis terjual, dibuat cemilan, diberi bumbu tabur rasa balado, lalu dikemas kecil-kecil dengan harga jual seribuan.
Waktu itu Alhamdulillah sehari bisa mendapatkan 40-80 ribu. Jadi ketagihan deh jualan ini, setiap pulang sekolah, langsung belanja bahan lagi, dan masak lagi.
Kalau gak mau ribet, bisa pakai tepung bumbu serbaguna ya, tapi kalau untuk jualan lebih hemat begini.
Teknik penggorengan, celupkan jamur atau penepungan jamur, wajib saat akan digoreng, jangan setelah di beri tepung, lalu didiamkan, karena bisa menyebabkan keras.
#GAS2025
#JamurRasaJuara
#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan25_JamurRasaJuara
Keripik Jamur Tiram
Nostalgia zaman sekolah Mts sampai kuliah semester 5 jualan ini. Karena dulu orang tua punya budidaya jamur tiram sendiri, kalau hari pasar jual yang masih fresh, nah yang tidak habis terjual, dibuat cemilan, diberi bumbu tabur rasa balado, lalu dikemas kecil-kecil dengan harga jual seribuan.
Waktu itu Alhamdulillah sehari bisa mendapatkan 40-80 ribu. Jadi ketagihan deh jualan ini, setiap pulang sekolah, langsung belanja bahan lagi, dan masak lagi.
Kalau gak mau ribet, bisa pakai tepung bumbu serbaguna ya, tapi kalau untuk jualan lebih hemat begini.
Teknik penggorengan, celupkan jamur atau penepungan jamur, wajib saat akan digoreng, jangan setelah di beri tepung, lalu didiamkan, karena bisa menyebabkan keras.
#GAS2025
#JamurRasaJuara
#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan25_JamurRasaJuara
Cara Membuat
- 1
Bersihkan jamur, suwir-suwir agak lebar, jangan terlalu kecil, karena setelah digoreng akan menyusut. Kemudian cuci bersih, lalu peras kuat hingga kering.
- 2
Campurkan semua tepung, garam, kaldu, dan lada bubuk. Aduk rata.
- 3
Ambil 4 sdm bahan tepung kering, campurkan dengan air, aduk rata.
- 4
Panaskan minyak goreng, setelah panas, ambil secukupnya jamur untuk sekali goreng. Celupkan ke dalam adonan basah, lalu angkat ke masukkan ke dalam tepung kering, aduk rata sambil sedikit diremas. Kemudian ayak.
- 5
Kemudian langsung goreng, dengan api besar sekitar 5 menit, lalu kecilkan api, masak hingga kokoh kecoklatan, kemudian besarkan kembali api dan masak hingga benar-benar garing dan kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan. Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara. Lalu sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Keripik Jamur Tiram Keripik Jamur Tiram
Keripik jamur/jamur crispy ini bisa sebagai pendamping lauk ataupun cemilan.Supaya lebih garing, setelah jamur dibilas, peras pelan dan lap dg kain bersih. Suwir2 supaya jamur menjadi tipis sehingga membuat cepat garing dan tiriskan supaya tidak mengandung minyak yg menyebabkan keripik menjadi basah.Boleh memakai tepung bumbu instant, skip saja bawang putih dan garamnya.Happy weekend....#keripikjamur #jamurcrispy#CookpadCommunity_jakarta
-
Keripik Jamur Tiram Keripik Jamur Tiram
Berusaha pgn bisa bikin keripik jamur, karena kalau beli jadi harganya mahal & gak sebanding dgn waktu buat ngemil. Satu tahun gagal, akhirnya berhasil. Sekarang kalau pgn tinggal buat sendiri.#SiapRamadhan
-
Keripik jamur tiram Keripik jamur tiram
13 September 2018#KusukaNGEMIL #Pekaninspirasi #cookpadcommunityBikinnya udah 2 hari yg lalu tapi hari ini baru bisa nyatet2 nya. Maklum anak ke 3 Lagi sakit jadi bener2 harus ekstra ngurusnya...Udah sering bgt bikin keripik jamur ini tapi males untuk nyatet d cookpad. 🙈🙈....Dan alhamdulilah sekarang sempet nyatetnya..Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan bahan makanan bernutrisi dengan kandungan protein tinggi, kaya vitamin dan mineral, rendah karbohidrat, lemak dan kalori.Manfaatnya banyak bgt,menurunkan kolesterol, sebagai antibakterial dan antitumor, serta dapat menghasilkan enzim hidrolisis dan enzim oksidasi.Selain itu jamur tiram jg murah dan mudah di dapatkan..
-
Keripik jamur tiram Keripik jamur tiram
Posbar penulis favorit kali ini terinspirasi dari @mam_Alesha21 , kenapa jadi penulis favorit karena resep tahu tek nya yang bikin nagih dan recook berkali-kali. Apalagi sekeluarga suka banget tahu tek. Setelah ketemu resep ini, udah nggak lagi beli di warung.Jadilah kembali kepoin resep yang lain dan tergoda dengan resep jamur krispinya. Apalagi resepnya simpel. Langsung dibuat dong dan karena kegosongan jadinya bukan jamur krispi tapi lebih ke keripik.#PenulisFavoritku#GAS2025
-
Keripik jamur tiram Keripik jamur tiram
#antiribetPengen buat cemilan buat anak-anak yg berbahan nabati, langsung aja buat keripik jamur tiram ini... Rasanya gurih, dan kriuk-kriuk ketika dikunyah tambah rame ruang keluarga karena rebutan keripik ini. Sekali kunyah gak mau berhenti maunya terus dan terus.
-
Keripik Jamur Tiram Crispy Keripik Jamur Tiram Crispy
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..sambil nggoreng sambil ngemilin si jamur tiram..ga brenti2 ngunyah..😆😆🤫Makasiih inspirasi resepnya mb @AnaButterfly21 dan mb @frielinggasit ..ini saya modif menyesuaikan bahan yg ada yaaa..semoga berkenan semuanya..🙏🤗🥰Untuk resep asli mb Ana silahkan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14460854-jamur-tiram-crispy?invite_token=hmncaZJmAr9PCjzm8zeoGD32&shared_at=1624117331Untuk resep asli mb Frielingga silahkan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15153572-keripik-jamur-tiram?invite_token=hkbBGDC6s5eu8dtZs7drciA1&shared_at=1624117260#CookSnap_Kalsel#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_id_borneo
-
Kripik Jamur Tiram Kripik Jamur Tiram
Panen jamur tiram menjelang lebaran, dari pada mubadzir akirnya dibuat kripik biar lebih tahan lama.
-
Kripik Jamur Tiram Kripik Jamur Tiram
Olahan Jamur Tiram dengan cara digoreng sampai krispi untuk dijadikan camilan teman makan
-
-
Keripik jamur Keripik jamur
Aku masih ingat sekali waktu alm. Ibu masih sehat,waktu itu aku sedang tdk doyan makan karena badan sedikit demam,..makan apa2 tdk enak,...lalu ibu ke tmpat kos2anku dn mmbawa keripik jamur bikinan beliau....lalu aku coba memakannya,. Dan ternyata aku keenakan sampai hampir habis 1 toples...dan utk mengenang beliau aku sering mmbuat keripik jamur.#bukupelindungsetia#warisanibu
-
Kripik jamur tiram Kripik jamur tiram
Masih punya jamur tiram dikulkas akhir nya dibikin kripik jamur tiram diadaptasi dari blog nya mba Diah Didi
-
Kripik jamur tiram Kripik jamur tiram
Ini salah satu resep kripik yg banyak penggemarnya bun. Ini bukan jamur krispy ya bun. Tapi kripik jamur.Bedanya kripik jamur dan jamur krispy adalahKlw kripik jamur itu kriuk dan renyahnya tahan bulanan, biasa dijual di toko3 oleh2 itu bun,tapi klw jamur krispy itu yg biasa di jual di resto resto itu bun, yg disajikan harus langsung habis, soalnya klw nggk habis pasti mpempem bun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar