Keripik Jamur Tiram

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Keripik jamur/jamur crispy ini bisa sebagai pendamping lauk ataupun cemilan.
Supaya lebih garing, setelah jamur dibilas, peras pelan dan lap dg kain bersih. Suwir2 supaya jamur menjadi tipis sehingga membuat cepat garing dan tiriskan supaya tidak mengandung minyak yg menyebabkan keripik menjadi basah.
Boleh memakai tepung bumbu instant, skip saja bawang putih dan garamnya.
Happy weekend....

#keripikjamur #jamurcrispy
#CookpadCommunity_jakarta

Keripik Jamur Tiram

Keripik jamur/jamur crispy ini bisa sebagai pendamping lauk ataupun cemilan.
Supaya lebih garing, setelah jamur dibilas, peras pelan dan lap dg kain bersih. Suwir2 supaya jamur menjadi tipis sehingga membuat cepat garing dan tiriskan supaya tidak mengandung minyak yg menyebabkan keripik menjadi basah.
Boleh memakai tepung bumbu instant, skip saja bawang putih dan garamnya.
Happy weekend....

#keripikjamur #jamurcrispy
#CookpadCommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramjamur tiram
  2. Minyak utk menggoreng
  3. Bahan pelapis : aduk rata
  4. 125 gramtepung terigu
  5. 25 gramtepung maizena
  6. 1 sdtbawang putih bubuk
  7. 1,5 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1/2 sdtpaprika atau cabai bubuk (sy skip)
  11. Bahan pencelup : aduk rata
  12. 5 sdmtepung terigu
  13. 1 sdmtepung maizena
  14. 50 mlair es

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan jamur dengan cara dicuci lalu diperas lembut hingga kering. Suwir-suwir, lap dengan tisue dapur//serbet bersih, sisihkan.  

  2. 2

    Celupkan jamur ke adonan basah, lalu gulingkan ke bahan kering sambil dicubit-cubit. 

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng jamur dengan api sedang sampai berwarna coklat keemasan. Tiriskan.  Sajikan jamur crispy dengan bumbu tabur atau cocolan saos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa