Cireng Salju Sambal Kencur

Indry Agung Gustari
Indry Agung Gustari @indryagust
Bandung

Karna cireng salju bumbu rujak sudah biasa, dan kebetulan saya pecinta sambal, akhirnya jadi deh cireng salju sambal kencur. Cocok banget ini buat pecinta sambal wajib dicoba😋

Cireng Salju Sambal Kencur

16 orang berencana membuat resep ini

Karna cireng salju bumbu rujak sudah biasa, dan kebetulan saya pecinta sambal, akhirnya jadi deh cireng salju sambal kencur. Cocok banget ini buat pecinta sambal wajib dicoba😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1:
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 3 sendoktepung terigu
  4. Bahan 2:
  5. 50 grtepung tapioka
  6. Garam/penyedap rasa
  7. Merica
  8. 1 siungbawang putih
  9. secukupnyaAir
  10. Bahan sambal:
  11. 3 siungbawang putih
  12. 15 buahcabe rawit
  13. Kencur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, kemudian campur semua bahan kedua kedalam wajan atau panci. Masak hingga menyerupai lem.

  2. 2

    Masukan tepung tapioka dan tepung terigu kedalam wadah.

  3. 3

    Kemudian masukan tapioka yg sudah dimasak tadi kedalam wadah yg sudah berisi tepung tapioka dan terigu. (jika suka bisa ditambah irisan daun bawang)

  4. 4

    Aduk semua bahan hingga kalis. Lalu bentuk sesuai selera.

  5. 5

    Panaskan wajan dan minyak. Setelah minyak panas, goreng cireng sampai mengembang. Jangan terlalu lama, asal cireng sudah mengembang.

  6. 6

    Untuk sambal kencurnya, haluskan semua bahan. Lalu siram dengan minyak panas.

  7. 7

    Sajikan cireng bersama sambal kecur😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indry Agung Gustari
pada
Bandung
Since 2018.Cuma hobby masak masak praktis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa