86. Spicy Chicken Wings Double Pan

Agustina Sundari
Agustina Sundari @agustina_sundari
Bandung

Resep masakan ini sudah pernah saya share di resep nomer 30. Di resep kali ini saya tambah saus sambalnya dan finishing-nya tidak dioven tapi menggunakan double pan. Karena kalau dioven perlu waktu cukup lama, padahal udah pada laper pengen makan malam 😄....jadi saya pakai double pan saja biar cepet.

86. Spicy Chicken Wings Double Pan

19 orang berencana membuat resep ini

Resep masakan ini sudah pernah saya share di resep nomer 30. Di resep kali ini saya tambah saus sambalnya dan finishing-nya tidak dioven tapi menggunakan double pan. Karena kalau dioven perlu waktu cukup lama, padahal udah pada laper pengen makan malam 😄....jadi saya pakai double pan saja biar cepet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsayap ayam, belah jadi 2
  2. 👉 Bahan marinasi :
  3. 4 siungbawang putih, haluskan
  4. 2 cmjahe, haluskan
  5. 3 sdmsaus tiram
  6. 3 sdmsaus tomat
  7. 5 sdmsaus sambal, sayabm pakai yang extra pedas
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 👉 Bahan tambahan :
  11. 1/4 sdtgaram (sejumput, bila perlu)
  12. Secukupnyawijen sangrai
  13. 1/2 gelasair
  14. Air jeruk nipis/lemon dan garam, digunakan saat mencuci ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam, lumuri dengan air jeruk nipis/lemon dan remas2 dengan garam agar lendir hilang. Bilas. Sisihkan.

  2. 2

    Campur bahan marinasi, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan ayam ke bumbu marinasi, aduk rata, lalu tutup (saya menggunakan plastik wrap), taruh di kulkas sekitar 20 - 30 menit agar bumbu meresap.

  4. 4

    Masukkan ayam ke dalam wajan, masak dengan api sedang. Saya tambahkan 1/2 gelas air, agar ayam benar2 matang dan bumbu meresap. Aduk sesekali.

  5. 5

    Cek rasa, bila dirasa kurang asin boleh ditambahkan garam. Dalam resep ini saya tambahkan 1/4 sdt garam saja.

  6. 6

    Masak ayam hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.

  7. 7

    Panggang dalam double pan hingga permukaan ayam kering dan kecoklatan. Gunakan api kecil saja agar tidak gosong.

  8. 8

    Tata dalam piring dan taburi wijen sangrai. Sajikan.

  9. 9

    Enaaakkk..... keluarga saya sukaaaa 😍. Selamat mencoba 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agustina Sundari
Agustina Sundari @agustina_sundari
pada
Bandung
Working mom yang suka masak buat keluarga.....🥰Happy Cooking... Happy Baking....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa