Punya udang 500 gr beli di Santolo kemarin, aku & paksu ga suka makan kepalanya. Tapi kulitnya bisa dimakanDari pada mubadzir, sebelum masak kepala udangnya aku pisahkan dulu. Lalu diolah jadi kaldu bubuk kepala udang ini.

Td kepasar beli udang setengah kiloo smpe rumah lgsung dibersihin kan daaan liat kepala udangnya dibuang sayang (yaaaaaah namanya emak²) yaudah deehh dibuat kaldu bubuk aj kali yaaa... ☺️☺️☺️#HariGiziNasional2019#kaldububukudang#boosterMPASI

Assalamu'alaikum...Sesuai tugas Coboy minggu ini ningmin memberi arahan memasak demgan bahan yang semua bagian bisa diolahenjadi segala macam olahan tanpa harus membuangnya. Saya mencoba memasak udang yang biasa bagian kulit dan kepala selalu terbuang dengn sia-sia, kali ini saya mencoba mengolahnya menjadi sebuah kaldu bubuk homemade. Yang mana kaldu bubuk ini bisa digunakan dalam segala masakan. Resep ini pertama kali saya share disini, rasanya pun tidak kalan dengan kaldu bubuk di pasaran. Karena selain sehat dan juga bergizi. Selain itu, kita bisa berperan aktif meminimalkan limbah rumah tangga.#CoboyMabarMaco_MasakSetiapBagian#CoboyMabarMaco#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#MasakSetiapBagian#ApaIsiKulkasmu#KeluarZonaNyaman_Cookpad

Abis beli 1 1/2 kg udang, karena sayang kepalanya aku ga buang ke tong sampah tapi juga kuolah jadiii kaldu!Ini bisa jadi pengganti terasi, ebi, ataupun udang rebon.Bisa jadi penyedap masakan tumis, pempek, tekwan, dll.

Sisaan Limbah udang dari pada dibuang kan sayang tuh.. Yauda dibikin dehh jadi kaldu udang, bisa buat penyedap rasa alami lhooo

15.06.2020Penasaran dengan kaldu yang satu ini, biasanya kepala udang langsung dibuang. Kali ini manfaatin untuk bikin kalau bubuk homemade yang aman dari bahan pengawet dan sehat untuk kesehatan.#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#Mingguke3#DapoerBaQza#Cookpadcommunity_Aceh

Jarang2 nih ya beli udang belom dibersihin.. kmarin lupa gak bilang sklian dibersihin.. Pas bersihin udangnya, kepikiran aja bs gak ya kepala dan ekor nya gak usah dibuang.. cari2 lah ya d pencarian, eh ketemu sm resepnya mb @sariis_kitchen yg super gampil tp bikin masakan tambah nikmat😄#KopijosRamadhan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Mencoba untuk zero food waste dengan cara memanfaatkan limbah kepala & kulit udang yg biasanya dibuang begitu sajaKali ini sy buat kaldu udang, bisa digunakan untuk kaldu soup, nasi goreng, mie godhog jawa dll.#GenerasiAprontis#GATAWeeks30#CookpadCommunity_Bandung#ZeroWasteFood#KulitKepalaUdang#KalduUdang

Memanfaatkan kepala dan kulit udang....Krn udangnya gedhe2 koq sayang ya mau dibuang... Jadilah kaldu udang yg gurih ini 👍🏻Source : mbak Ika Mahendra Moenif ( @Nyoung_Inong07 )

kemarin tuh kita pesta udang,dapat promo murah,tapi karena berhubung paksu dan anak2 cuman suka daging udang doank dan kepalanya dibuangin,jadilah mamak ngumpulin 1/2 kg kepala udang,daripada dibuang mending buat cemilan 😊 (maklum mamak2 suka gitu suka sayang buang makanan 😆)

Source : OpiBunSejak tau kulit/kepala udang bermanfaat, setiap beli udang, kulit/kepalanya tidak saya buang, bersihkan lalu di tiriskan, masukan frezer dan setelah terkumpul banyak baru saya olah. 3x beli udang ( @ 1/2 kg ), dengan 1,5 kg udang terkumpul sekitar 340 gr kepala udang dengan hasil bubuk nya 81 gr. Hm.. lumayan kan 😊.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#MasakSetiapBagian