Cake Ogura

Cake ini aq terinspirasi sama resepnya cece tintin.. Fotonya bikin perut langsung demo.. Hehehe.. Akhirnya aq brani buad nyoba resep ini.. Ternyata bikinnya gampang dan simple.. Trus jg teksturnya bener" lembut.. Gk nyesel deh recook resep ini 😁

Lebih banyak

Cake Ogura

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5Kuning Telur
1 butirTelur Utuh
40 mlMinyak Sayur
2 sachetSantan Kara
1 sdtPasta Coklat (Bebas apa aja boleh)
85 gramTepung Terigu (aku pake kunci)
👉 Bahan Putih Telur :
5Putih Telur
100 gramGula Pasir (yg butir kecil")
1/2 sdtPerasan Jeruk Nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama panaskan oven. Aq sih pake suhu kecil aja. Takut gosong maklum pemula 😰 alasi loyang dengan kertas roti.
Oiya sebelumnya cari loyyang yg ukurannya lebih besar yaa..
Terus isi air maksimal 1 1/2 cm yaa..
Masukan ke oven biar airnya panas dlu.
Lalu nanti loyang yg berisi adonan taruh di atas loyang yg berisi air.
2

Kemudian pisahkan kuning telur dan putih telur dahulu.
3

Kemudian aduk rata kuning telur dan 1 telur utuh tadi.
Setelah rata masukan minyak sayur, aduk rata.
Setelah itu masukan santan dan pasta.
Aduk rata.
4

Jika sudah tercampur rata masukan tepung terigu sambil di ayak.
Aduk hingga tidak ada gumpalan lagi.
5

Jika sudah sisihkan dulu adonan.
Berikutnya masukan putih telur dan perasan jeruk nipis.
Mixer hingga berbusa.
Setelah berbusa masukan gula pasir sedikit"..
3 x tahap yaa bunda..
Sampai putih telur kaku.
6

Jika sudah kaku masukan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur.
3x tahap yaa.. Aduknya jg jangan kebanyakan, asal rata saja biar gak bantet. Kemudian masukan ke oven.
7

Lakukan tes tusuk yaa, biar tau kematangan kue.
Jika sudah tidak menempel lg itu tandanya sudah matang.
8

Keluarkan ogura dari loyang. Baru di buka kertas rotinya udah keliatan lembutnya 😀
9

Harusnya di potong waktu roti udah dingin biar gk gompel" kyk punya aku.
Tapi berhubung keponakan udah gak sabaran yaa aq potog pas masih panas"nya 😂
10

Dan Taaraaaa... Ini dy penampakan dalemnya.. Kliatan kayak busa" spons gt 😆