Potong jengkol sesuai selera

Cuci jengkol yang sudah dipotong

Setelah di cuci bersih kemudian jengkolnya di goreng dulu ya, di rebus juga boleh, saya lebih suka di goreng biar rasanyaa gak kurang

Lalu siapkan bumbu baladonya, rebus cabe dulu biar nggak bau mentah,

Sesudah direbus lalu bumbunya di ulek campurkan garam,gula,dan penyedap rasa secukulnya

Panaskan minyak, masukan cabe yang sudah di ulek tadi aduk2 sampe matang

Terakhir masukan jengkol yang sudah di goreng aduk2 rata lalu tambahkan sedikit air, diamkan sampai airnya agak kering, setelah airnya kering lalu balado jengkol siap disajikan

Selesai 😇