Donat kentang Milo Tiramissu lembut sampai 24jam

Yobie Marta Efory
Yobie Marta Efory @Yobie140392
Probolinggo

gak ada ceritanya sih

Donat kentang Milo Tiramissu lembut sampai 24jam

gak ada ceritanya sih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung cakra
  2. 100 grkentang kukus (haluskan)
  3. 1 butirtelur
  4. 3 sdmmentega
  5. 1 sdtfermipan
  6. 3 sdmgula
  7. 2 sasetmilo
  8. 75 mlair hangat
  9. toping : glaze (tiramissu), milo

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air hangat dg fermipan tutup tunggu sampai naik dan berbuih

  2. 2

    Campur semua bahan (kecuali campuran fermipan dan mentega), beri sejumput garam aduk rata

  3. 3

    Masukkan fermipan ke adonan lalu aduk, uleni sampai kalis. saya pake mixer 😋 soalnya saya kurus takut makin kurus 😂

  4. 4

    Mix atau ulen sampai kalis yaa baru masukkan mentega, mix lagi sampe nyatu dan kalis. biar ngembang dan berserat

  5. 5

    Bulatkan lalu taruh di wadah dan tutup dg kain, diamkan 1 jam sampai mengembang 2x lipat. sembari nunggu adonan ngembang gunting2 kertas minyak se ukuran donat yg udah jadi lalu tata di meja

  6. 6

    Kempiskan adonan lalu bagi menjadi 8 bagian, lalu bulatkan dg cara taruh adonan di tempat datar lalu putar2 dg tangan

  7. 7

    Tandai adonan pertama, karna yg pertama kali akan digoreng duluan. setalah semua dibulatkan sambil ditutup kain yaa tunggu ngembang kira2 15 menitan laah. goreng adonan pertama

  8. 8

    Ambil adonan pertama (pakai kertas minyak biar lebih mudah mengangkatnya dr meja ke kompor) lubangi tengahnya, saya pakai spuit. apa daya susah banget karna g telaten.jd saya goreng bulet begitu aja 😁 kn yg penting rasanya yaa

  9. 9

    Goreng di teflon, minyaknya setengah dr teflon aja g usah terlalu sering di bolak balik biar muncul garis ditengahnya (white ring)

  10. 10

    Hias dg glaze atau beli taburan milo, saya bikin jam 2 siang..jam 3 an udah jadi. sampe.besoknya masih empuk g usah masuk kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yobie Marta Efory
Yobie Marta Efory @Yobie140392
pada
Probolinggo
Belajar Memasyaak
Lebih banyak

Komentar

Dindasalbila
Dindasalbila @cook_13843375
Ak mw tanya dh ,, itu mentega ny d cairin taw gak y buu ?

Resep Serupa