Ayam + Ceker Ayam Saos Mentega

amelati (Rafif Kitchen)
amelati (Rafif Kitchen) @rafifkitchen
Surabaya

Masih memanfaatkan sisa ceker yang dibuat soto kemarin dan masih mengandalkan Saori Saus Mentega 😁. Jadilah resep ini ☺️

Ayam + Ceker Ayam Saos Mentega

8 orang berencana membuat resep ini

Masih memanfaatkan sisa ceker yang dibuat soto kemarin dan masih mengandalkan Saori Saus Mentega 😁. Jadilah resep ini ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. 1/4 kgceker ayam
  3. 1 bgksSaori Saus Mentega
  4. 1 buahcabe hijau, iris serong (boleh skip)
  5. 1 buahbawang bombay kecil, iris memanjang
  6. 2 siungbawang putih, geprek, cincang kasar
  7. 1 cmjahe, geprek
  8. secukupnyaGaram & lada bubuk
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan ceker, beri perasan jeruk nipis,diamkan sejenak.

  2. 2

    Goreng ayam dan ceker dalam minyak panas hingga setengah matang. Angkat, sisihkan.

  3. 3

    Dengan menggunakan sedikit minyak sisa menggoreng ayam, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, cabe hijau hingga harum.

  4. 4

    Masukkan ayam dan ceker, aduk hingga rata. Beri Saori Saus Mentega, lada bubuk aduk rata kembali. Karena saus mentega sudah ada rasa asin, garam ditambahkan terakhir saja jika dirasa rasanya belum pas.

  5. 5

    Beri air secukupnya, ungkep ayam sambil sesekali diaduk2 agar merata. Bila air sudah menyusut, tes rasa, bila kurang pas tambahkan garam.

  6. 6

    Angkat, beri taburan bawang goreng dan irisan daun jeruk. Sajikan hangat.

  7. 7

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
amelati (Rafif Kitchen)
pada
Surabaya
Mom's with three handsome kids... Love to cook and eat also 😘😋Cookpad Community Surabaya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa